可乐与咖啡，似乎是两个食物界老大的合体，如果将带馅食物也看作合体的话，这样的组合可就多了去了，也足见人民群众的智慧。

一般的带馅食物，有包子、烧饼、汤圆等。拿包子来说，吃得最多的有菜包子、肉包子、萝卜丝包子、豆沙包子、三丁包等等。除了上面这些是个包子铺都能买到的包子，有的包子铺还开发出其他一些馅料。

在学府路上的几个包子铺，小编在价目表上看到，一家包子铺推出了“素什锦豆腐皮包”“马齿苋包”，对好这口的人来说，进店后就是一声吆喝“老板，来两个豆腐皮包子”。而相邻的店铺里包子种类更多，无论是土豆牛肉，还是香辣粉丝，统统都能裹进包子里。最贵的是一种“薯泥土豆包”，单个价格2.5元。而在之前的包子铺里，最贵的是三丁包与马齿苋包，价格也是2.5元。

在网络上，流传着各种“奇葩”的包子，比如酸菜包子，驴肉包子、排骨包子，据说排骨包子没有骨头在里面，不然咬一口下去，闹不好得崩了牙。

与包子类似，近年来汤圆在开发新奇组合方面动了不少脑筋。据媒体报道，2019年吃汤圆的日子，榴莲汤圆销售走红，从2月15日至18日，销量同比增长3216%。虽然不能撼动芝麻汤圆的地位，不过作为后起之秀，这样的混搭成绩已经算不错了。

食物之间的碰撞组合，还有一种情形，是食物与调料的牵手。像是汤圆蘸糖吃，饺子配醋吃，火锅来点芝麻酱，诸如此类。不过，新奇的搭配也是有的。就拿汤圆来说，2019年的汤圆吃法上变出新花样，用汤圆蘸醋成为新潮流，购买汤圆的同时还购买醋的消费者占比11%。这是什么想法，酸酸甜甜像初恋吗？

说完了这些脑洞大开的食物混搭，我们不禁要问，食物搭配虽然很美，但有禁忌吗？从理论上说，无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”。这也许是许多人对食物搭配禁忌“宁可信其有”的原因。如果没有可靠的研究数据，的确也很难简单地肯定或者否定一个传说中的“禁忌”。

对于那些活灵活现的“搭配禁忌”，“宁可信其有”也不会带来什么危害。只要愿意，至少可以得到心理安慰。如果不理睬那些“搭配禁忌”，也没有什么大不了的，毕竟通过两种普通食品来害人的案例，也只在传奇小说里见过。即便是那些“禁忌”，也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已，而并不是就成了“有毒”的物质。

文/图：全媒体记者 陈路

部分内容来自“科普中国”