鸡肉价格大幅下降引起社会各界关注。农业农村部披露的数据显示，9月第1周（采集日为9月2日），商品代肉雏鸡平均价格同比下降45.4%。分析人士认为，受新冠肺炎疫情等因素影响，近期国内终端市场需求处于弱势，屠宰企业产品走货不佳，肉鸡销售价格下滑。

农业农村部对全国500个县集贸市场定点监测显示，9月第1周（采集日为9月2日），全国活鸡平均价格19.84元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降12.2%；白条鸡平均价格21.94元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降6.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.69元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降10.9%；商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤，比前一周下降3.1%，同比下降45.4%。

在肉类产品中，鸡肉以其“一高三低”（高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量）及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势，已成为我国第二大消费肉类，且在我国肉类消费结构占比逐年迅速提升。

卓创资讯分析，受新冠肺炎疫情等因素影响，近期国内终端市场需求处于弱势，企业收购积极性欠佳，虽然毛鸡出栏量稍增，但是交投放缓。作为我国规模化肉鸡生产的主要品种，白羽肉鸡价格已跌至肉鸡养殖成本线附近。同时，屠宰企业产品走货不佳，肉鸡销售价格下滑，屠宰企业的理论盈利值趋于缩减。

华安证券农业行业分析师王莺认为，根据白羽肉鸡自身供给周期，白羽肉鸡价格已处于下降通道。

“单纯从种鸡更新量角度出发，结合周期计算，预计2021年下半年至2022年白羽肉鸡出栏量或较前期有一定程度缩减，国内白羽肉鸡市场或迎来回升机会。”卓创资讯分析师孙亚男表示。

来源：新华社 中国证券报 记者 周文天 潘宇静

编辑：陈路