这是很多镇江人味蕾的记忆，它在大家的口口相传下生根、发芽，人们的情感也在觥筹交错间得以留存。这是镇江人自己的餐饮品牌：天慧园。长久的坚持与创新，让天慧园在镇江餐饮业中经久不衰。自1996年创办至今，天慧园已经走过了红红火火的20年。

世人皆知，无论做人做事还是经营企业，在岁月的长河中，人们面对瓶颈、困难，要么沉沦，要么坚持……20年的执着，天慧园百折不挠、勇往直前。在经历了一场场转折与考验，天慧园终于站稳了脚跟。人们相聚在这里，举办各类家宴、喜宴、商务宴……在天慧园的陪伴下，人们在这里留下太多太多美好记忆。天慧园也因此积累了众多铁杆粉丝，下至十岁上至八十岁，无论是生日宴抑或是八十寿宴，天慧园都稳妥的包揽。

（脆皮柠汁虾）

天慧园乔迁新址至中山东路街头后，常常有市民询问：这“新”天慧园，还是老的那个吗？可见，天慧园已在消费者心中情结深种。新的团队，新的理念，新的时期，天慧园的全新气象在初期并没有一帆风顺。经历了两年的磨合，经营团队总结经验，看清市场格局后做了一个重大的决定：2003年，在镇江餐饮业普遍以“淮扬菜”为特色的环境下，天慧园与同行错位经营，推出了当时风靡全国的“杭帮菜”，引领了镇江餐饮新风潮。

（天慧园熏鱼）

转型之后，天慧园的创新并未就此止步。2009年，为满足消费需求扩大经营，天慧园开辟了三楼包厢，厨房、厨师、管理团队重新调整。此时“杭帮菜”已经遍地皆是，天慧园又主打“精致淮扬菜”，推出一系列好看又好吃、叫好又叫座的淮扬菜品。这一次转变，又为天慧园带来了新的消费热潮。据悉，天慧园家宴满意率、消费者满意度均高达90%以上，许多客人慕名而来，对菜肴的褒赞是人们一致的评价。就拿2019年夜饭来说，早在今年五月，各大包厢均已预订一空，目前仅剩大厅少量座席，火爆程度可见一斑。

（豆瓣烩仔乌）

天慧园没有因为20年来的口碑而自满，依旧在每一顿日常餐宴中精益求精，也因此收获了官方的认可。在2017年，天慧园总经理杜有生荣获镇江市“诚信标兵”这一殊荣，不仅是对他个人的充分认可，也给天慧园添光增彩。在收获了荣誉之后，杜有生也更加鞭策自己，更加精心地运营天慧园，又在2018年收获了江苏省“诚信之星”这一称号，相信他在接下来的历程中，会带领着天慧园团队更上一层楼。

如今，天慧园走过二十年的风雨兼程，在杜有生的带领下，还会有更多的二十年，带给镇江人民美味与欢乐。（谢朝伟）

（炭烧肉）

（网红藤椒牛蛙）