根据自己实际使用的气源条件选择相应的产品。目前我国城市燃气主要有人工煤气、天然气和液化石油气这三种，不同地区的同一类燃气可能也有差异。消费者在选购之前必须清楚自己所居住地区使用的燃气类型，选择对应的灶具。

观察产品包装、标志和外观来大致辨别产品质量。家用燃气灶具实行强制性产品认证管理，选购时要注意查看是否具有CCC标识。优质燃气灶具产品通常具有外包装材料结实、说明书与合格证等附件齐全、印刷内容清晰、产品整体结构稳固、边角处光滑无毛刺等特征。建议消费者尽量选择市场占有率高、口碑好的知名品牌，在商品质量、售后服务等方面更保障。

要注意燃气灶是否配备熄火保护装置。判断是否有熄火保护装置最简单的方法是观察炉头位置是否有两根探头。根据现行有效的国家标准GB 16410-2020《家用燃气灶具》要求，家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，以便在发生突然熄火时起到保护作用，防止燃气泄漏。

要看燃气导管结构。当家用燃气灶具的燃气导管采用软管接头时，应符合GB 16410-2020《家用燃气灶具》中所示的两种结构（Φ9.5mm和Φ13mm），俗称“宝塔头”结构。燃气导管结构不合格，易导致燃气管脱落、漏气等风险。

尽量选择节能环保的产品。一般家庭餐饮习惯适合于使用火力比较猛（设计热负荷大）的燃气灶，根据实际使用效果来看，消费者应选择单个炉头设计热负荷在 3.8kW至5.0kW范围内的产品。建议消费者根据自己的生活习惯挑选不同热负荷值的家用燃气灶，尽量选择一级能效的产品，响应绿色消费理念。