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美文 | 南瓜情

2023-01-28 21:02

□ 陈鹏飞

这世间,总有些东西,勾起你的记忆,勾住你的心神。

比如南瓜。

喜欢南瓜,已不是一天两天,似乎可把它界定为生命中的一个忠实伴侣。

小时候,各家生活条件都差,体型硕大的南瓜便成了桌上的一道主菜。老家一带的人都爱种,或是沿着栅栏,或是借助猪棚,或是找上一块坡地,而南瓜也朴实,种哪长哪,不挑不拣,能爬肯结。

奶奶不光南瓜种得好,更是用南瓜烧菜来填满我们这些小馋鬼胃口的高手。她的拿手戏,是用嫩南瓜做馅来蒸包子,色泽绿黄相间,味道鲜嫩可口,每次都要吃到嗓子眼。更有中秋时节,她会去街上割点平时很少能吃到的猪肉,摘下架子上最老的南瓜,放些粉条,炖成一锅,吃得人直流口水。

味蕾就这样被奶奶练了出来,一直伴随着自己成长。

第一次去岳母家吃饭,清楚记得烧了好多好多菜,其中一道素菜是炒南瓜丝,那绿黄相间的色泽一下子让我想起奶奶做得包子,再加上有一抹辣椒的鲜红搭配,更觉得它亮眼诱人,都想先吃上两口。

那一次,毕竟是新人上门,不说话肯定不好,可说不好也不合适,紧张之际,那盘炒南瓜丝倒让自己很感熟悉、亲切和舒适。于是,颇为自然地说道,最喜欢吃炒南瓜丝了,真没想到,这个话头选得很好,岳母说她也一直喜欢南瓜,于是,话越拉越多,情感也越来越亲近。

转眼间,大家在一起生活了二十多年,这么多的日子过下来,那么多可口的饭菜吃下来,我感觉,岳母说喜欢南瓜,那可不是叶公好龙。

每年春节期间,天还很冷,她都会烧上许多的好菜,大家一起吃的时候,她总是闲聊似地说起,差不多好育南瓜苗了,而且,她的记性好,每隔一阵又会提一次,我们几个可没她那样上心,几乎一致地回到,这还在三九天呢,那么着急干啥,来得及。

岳母口头上应承着“也是,也是”,但她似乎等不了时光按照自己的节奏,在那儿一分一秒地流淌。春节大家上班后没多久,她就找来一个大盆,放上早已准备好的各式营养土,拿出专门搁在窗台上的那个小瓶,取出里面的南瓜种逐一塞进土里,再撒上水,最后用塑料薄膜把盆口扎得严严实实,放到阳台上。

我总同她开玩笑地说:妈,您这个也太早啦,人家都还没种呢。她笑着说:早点种,好,这样能多结夏南瓜。

随后的日子里,她每天都会去阳台上几趟,那盆,感觉承载了她一年的希望。

其实,我也经常跑过去看。

时至初夏,地里的瓜秧已有两米多长,而周边人家的也就几片叶子,或许是源于直观对比,或许算是自得其乐,我和岳母最爱站在那秧苗边,对它奋力向前爬行的模样“说三道四”,对那或盛开或半开的几朵黄花指指点点,“你看叶子有多绿,感觉藤也比以前粗”,“公花都开了,过一阵就会有母花了”,“看样子,今年又是大年,肯定结得多哩”,两个人你一言我一语,似乎有说不完的话。我知道,我们共同喜欢的,是那种向上的力量,是一种满满的盼头,这正如自己的生活。

没过多久,岳母说的夏南瓜就真的开始出现了,我对给它们授粉从来都是乐此不疲,一大早就爬起来,揪下两朵最旺的公花给那母花对粉,完成之后便拍上照片发给岳母,我想象得出,她看后的那份开心。那里面,有付出后得到回报的欣慰,有对南瓜开始开枝散叶的欣喜,更有对生活朴实而美好的知足。

收获的时节陆续到来。我吃到了儿时味蕾所熟悉的炒南瓜丝,味道鲜美的南瓜丝包子和让自己直流口水的老南瓜炖肉,还有,放在小碗里的清蒸南瓜和南瓜小米粥。生活,真的如那秋日里熟透的大南瓜一样,金黄而敦实,微甜而丰硕。

人们常说,不是一家人,不进一家门。感谢这南瓜,让我和岳母有了这么多的共同语言,更感谢岳母和背后默默付出的岳父,这么多年,给了我们这么多无私的爱。

春节转眼就要过去,又近了岳母要育南瓜苗的时节,这一次,我一定好好帮一帮,不再让她一个人忙。

新的一年,又来了。

编辑:朱超

审核:滕建锋

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□ 陈鹏飞

这世间,总有些东西,勾起你的记忆,勾住你的心神。

比如南瓜。

喜欢南瓜,已不是一天两天,似乎可把它界定为生命中的一个忠实伴侣。

小时候,各家生活条件都差,体型硕大的南瓜便成了桌上的一道主菜。老家一带的人都爱种,或是沿着栅栏,或是借助猪棚,或是找上一块坡地,而南瓜也朴实,种哪长哪,不挑不拣,能爬肯结。

奶奶不光南瓜种得好,更是用南瓜烧菜来填满我们这些小馋鬼胃口的高手。她的拿手戏,是用嫩南瓜做馅来蒸包子,色泽绿黄相间,味道鲜嫩可口,每次都要吃到嗓子眼。更有中秋时节,她会去街上割点平时很少能吃到的猪肉,摘下架子上最老的南瓜,放些粉条,炖成一锅,吃得人直流口水。

味蕾就这样被奶奶练了出来,一直伴随着自己成长。

第一次去岳母家吃饭,清楚记得烧了好多好多菜,其中一道素菜是炒南瓜丝,那绿黄相间的色泽一下子让我想起奶奶做得包子,再加上有一抹辣椒的鲜红搭配,更觉得它亮眼诱人,都想先吃上两口。

那一次,毕竟是新人上门,不说话肯定不好,可说不好也不合适,紧张之际,那盘炒南瓜丝倒让自己很感熟悉、亲切和舒适。于是,颇为自然地说道,最喜欢吃炒南瓜丝了,真没想到,这个话头选得很好,岳母说她也一直喜欢南瓜,于是,话越拉越多,情感也越来越亲近。

转眼间,大家在一起生活了二十多年,这么多的日子过下来,那么多可口的饭菜吃下来,我感觉,岳母说喜欢南瓜,那可不是叶公好龙。

每年春节期间,天还很冷,她都会烧上许多的好菜,大家一起吃的时候,她总是闲聊似地说起,差不多好育南瓜苗了,而且,她的记性好,每隔一阵又会提一次,我们几个可没她那样上心,几乎一致地回到,这还在三九天呢,那么着急干啥,来得及。

岳母口头上应承着“也是,也是”,但她似乎等不了时光按照自己的节奏,在那儿一分一秒地流淌。春节大家上班后没多久,她就找来一个大盆,放上早已准备好的各式营养土,拿出专门搁在窗台上的那个小瓶,取出里面的南瓜种逐一塞进土里,再撒上水,最后用塑料薄膜把盆口扎得严严实实,放到阳台上。

我总同她开玩笑地说:妈,您这个也太早啦,人家都还没种呢。她笑着说:早点种,好,这样能多结夏南瓜。

随后的日子里,她每天都会去阳台上几趟,那盆,感觉承载了她一年的希望。

其实,我也经常跑过去看。

时至初夏,地里的瓜秧已有两米多长,而周边人家的也就几片叶子,或许是源于直观对比,或许算是自得其乐,我和岳母最爱站在那秧苗边,对它奋力向前爬行的模样“说三道四”,对那或盛开或半开的几朵黄花指指点点,“你看叶子有多绿,感觉藤也比以前粗”,“公花都开了,过一阵就会有母花了”,“看样子,今年又是大年,肯定结得多哩”,两个人你一言我一语,似乎有说不完的话。我知道,我们共同喜欢的,是那种向上的力量,是一种满满的盼头,这正如自己的生活。

没过多久,岳母说的夏南瓜就真的开始出现了,我对给它们授粉从来都是乐此不疲,一大早就爬起来,揪下两朵最旺的公花给那母花对粉,完成之后便拍上照片发给岳母,我想象得出,她看后的那份开心。那里面,有付出后得到回报的欣慰,有对南瓜开始开枝散叶的欣喜,更有对生活朴实而美好的知足。

收获的时节陆续到来。我吃到了儿时味蕾所熟悉的炒南瓜丝,味道鲜美的南瓜丝包子和让自己直流口水的老南瓜炖肉,还有,放在小碗里的清蒸南瓜和南瓜小米粥。生活,真的如那秋日里熟透的大南瓜一样,金黄而敦实,微甜而丰硕。

人们常说,不是一家人,不进一家门。感谢这南瓜,让我和岳母有了这么多的共同语言,更感谢岳母和背后默默付出的岳父,这么多年,给了我们这么多无私的爱。

春节转眼就要过去,又近了岳母要育南瓜苗的时节,这一次,我一定好好帮一帮,不再让她一个人忙。

新的一年,又来了。

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