今日镇江讯  临近春节，句容的老鹅、咸鸭、咸鸡、红薯粉丝、土鸡蛋、草莓等各种土特产成了抢手货。从各地来的消费者买到了优质农产品，当地农民增加了收入。

一排排香肠、咸肉、咸鱼等腌制品在阳光下散发出阵阵香味，过年的气氛扑面而来。走进茅山脚下的天贵农副产品有限公司，生产车间一片忙碌的景象。工人们正忙着整理、打包、装箱。相关负责人介绍，公司生产几十种咸货，最受顾客喜爱的就是茅山老鹅。“我们的老鹅肉质鲜嫩，口感好，风味独特，销售额每年递增。现在正是销售旺季，不少外地客户通过网络下单购买，线上线下订单火爆，赶制出来的咸货供不应求。目前，公司正积极组织员工加班加点生产发货，40多名工人每天大概生产2000多只老鹅。”

美味的老鹅也是当地家家户户必备的年货，不仅有与鲜食截然不同的味道，更是拽回了当地人藏在深处的记忆。茅山风景区夏林村党总支书记唐洁介绍，目前村里从事老鹅等农副产品加工的农户近百家，年销售额近亿元。夏林村将继续加强品牌建设，加大宣传，不断提高茅山老鹅的知名度和美誉度。

天王镇农户用传统手艺制作的红薯粉丝，口感细滑、久煮不烂，不仅留住了人们的乡愁，也深受消费者欢迎，成了年关抢手货。

天王镇斗门村村民周宏军说，每年打霜结冰的季节就是做山芋粉丝的最佳时节。在周宏军的作坊里，灶台前热气腾腾, 几名师傅分工协作，熟练地打粉磨浆、蒸煮、上挂、轧粉条……“将山芋淀粉按比例兑水后，一层一层摊铺在蒸笼里，蒸熟降温冷却后，再用粉丝机切成大小粗细均匀的粉丝，晾晒后就可以上市了，一天最多可以做500斤粉丝。”一名师傅边忙手上的活边介绍。

天王地处丘陵山区，岗坡旱地多，这里的农民一直有种植山芋的传统。这里的山芋个头又圆又大，出粉率高，家家户户都手工制作红薯粉丝。“春节快到的时候，我们天王人桌上总少不了一道粉丝汤。”周宏军满脸笑容。

记者了解到，在宁句地铁开通一周年之际，句容的农产品日前在南京马群站线上、线下销售。线上销售在抖音和支付宝平台进行，分农产品和文旅产品两个专场。马群地铁站内搭建了直播间，全国劳模、句容草莓大王纪荣喜等来到直播间宣传推广产品。线下活动在换乘中心换乘连廊举行，展示面积约100平方米，戴庄有机蔬菜、越光大米、白兔草莓、茅山老鹅、土鸡蛋、茅山长青茶……现场吸引近千名旅客购买，成交额近百万元。（陈瑶 庆海 凤春）

编辑：朱超

审核：沈菲