今日镇江讯  近年来，在消费者要求健康、减糖、瘦身等的追求下，一系列以“0糖”“无蔗糖”“不加糖”为卖点的食品，受到消费者广泛选购。但是关于“0糖”食品的争议一直不断，是真的不含糖吗？近日，市消费者协会开展“无糖/0糖”食品专项消费调查，对标称“无糖/0糖”的12款食品进行检测。结果显示：并非真正无糖。

按照GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定，固体糖含量≤0.5g/100g，或液体糖含量≤0.5g/100ml，就可以在包装上标称为“无”或“不含糖”。此次调查中，“南方黑芝麻无糖黑芝麻糊”检测出蔗糖0.32g/100g；“每日每加胶原蛋白肽吸吸果冻”检测出葡萄糖0.44g/100g。虽然两者均检测出糖分，但按上述规定，可以标注为“无糖”。

调查同时发现，有部分产品并没有严格执行“无糖”标准。“市面上，有很多标称‘无蔗糖’‘未添加糖’的食品，常常只在‘糖’字上加大加粗、显著标注，让消费者往无糖上联想。”市消协相关人员表示，所谓“无蔗糖”，只说明食品不含蔗糖，不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖等；“未添加糖”是指该食品生产过程中没有人工添加糖，不代表食品本身没有糖分，消费者选择时要多留心。同时，此次调查的标注“无糖”的食品中，代糖使用较为普遍，而且经检测不只使用1种。

市消协提醒消费者，商家标注的“0糖”“无糖”并不能简单与健康画等号，“尽管这类食品中的糖含量较低，但大量食用也会积累糖分，比如我们检测出某品牌果冻含葡萄糖为0.44g/100g，一袋150g包装的果冻，吃完即摄入葡萄糖0.66g。而且有些‘无糖/0糖’食品为提高口感，配料中可能含有油脂，本身就含有大量的碳水化合物和脂肪，反而属于高热量食品，选购时既要关注营养成分表，也要看配料表。”

市消协同时倡议相关食品企业经营者，要树牢诚信守法意识，严格执行国家安全标准，正确标注食品配料及营养成分，不要以“未添加糖”或不含某一种糖的擦边球式营销误导消费，要切实保障消费者的知情权。（陈红生 朱婕）

编辑：缪小兵

审核：曾海蓉