小菜场、大民生。透过菜市场,看百姓小康生活,就像透过万花筒,看到了多姿多彩。
自2011年起,镇江主城区菜市场经过多轮改造升级,不仅撕下了“鱼腥味”“乱糟糟”“去晚了就不新鲜”的旧式菜场文化标签,而且在互联网技术的加持下,正逐步实现消费场景商超化、数据信息化、食品安全溯源监管可视化的转型。颜值高、气质好的菜市场,托起了百姓的幸福、品质生活。
7月29日,参照新型智慧型标准化菜场和网红菜场理念设计的丹徒区宜城街道光明邻里集市正式开业(资料图)。谢道韫 张天舒 摄
老菜场改造升级换新颜
始建于上世纪90年代的永安路菜市场,承载城市烟火气,是几代人的深刻记忆。因年代久远,其“老破小”形象也成了城区老菜场的标志性符号。“提到永安路菜场,除了叫得响的名小吃、实惠的菜价,就是‘脏乱差’。”永安路菜市场经营户唐小亮这种“爱恨交织”的复杂情绪由来已久,“老菜场年代久了,下一回雨、受一次罪,脏水满地,无处下脚。”
今年5月,由镇江安达洲投资有限公司一次性投资600多万元,对“95后”永安路菜市场彻底改造。“改造后菜场分为9个特色各异的功能区,通风、排水系统等也都改进和改善。”公司负责人何家辉介绍,对改造后的菜市场,他们将采取自营方式,加强管理、提升服务。
铺上地砖、装上通风系统,划分功能区经营……如今,唐小亮的调味品摊位敞亮了,人气也旺了,“买完调味品,大家还愿意多逛一会,顺便再买点我家的火锅底料,生意比以前好。”
市商务局市场处处长段飞介绍,我市主城区菜市场标准化建设始于2011年,利用3年时间完成了第一轮标准化建设;2016年起,启动了新一轮菜市场升级改造,特别是2018年,推进主城区6个长期建成未开业的菜市场投入使用,截至2019年,共推进16个菜市场完成建设改造任务。“今年,永安路菜市场、金山水城菜市场、银山鑫城菜市场、港南菜市场已完成升级改造工作;光明邻里集市、宜东菜市场完成建设任务;目前,九里街菜市场、京口闸菜市场改造工程已进入收尾阶段。”
菜市场改造,提升的远不止“颜值”。升级改造过程中,市商务局积极引导菜市场管理方开展运用互联网技术,探索建设智慧型市场。今年1月,南山路菜市场迁址建成后,成为我市第一家智慧农贸市场。
南山路菜市场的这套智慧系统,不仅通过大屏公布菜场商户及商品信息,实现统一收银,而且实现了销售数据同步传输汇总,食材智能化追溯,对经营户进行满意度评价、星级评比等功能。今年27岁的陈晔负责这套智慧系统的运维,学习电子信息工程专业的他坦言:“上大学的时候,从来没想过自己的专业会和菜市场‘对口’。”
此前很少进菜场的周女士,如今是这家智慧菜场的“粉丝”。“孩子还小,买菜做饭就图新鲜和安全。”她通过扫描购物小票上的二维码,立即追溯到当天购买菜品的源头信息。“买菜买出了安全感、幸福感。”
社区商业让生活更便捷
还有一种买菜的幸福感叫“一键到家”。近年来,我市积极探索创新菜市场管理模式,其中“互联网+社区商业”的倍全模式,为消费者和供应商搭建了一个“O20”全渠道直接交易平台,也是镇江首个线上线下深度融合的商业零售开放平台。“截至目前全市已经布设36家倍全小店,我们把线上商流、信息流、资金流的优势和线下物流、服务、体验的优势结合起来,让居民的生活更方便。”“倍全模式”还于2019年入选商务部《典型案例》。
值得关注的是,由倍全探索实践的“532”社区商业新格局,呼之欲出。位于万科社区核心位置的倍全邻里中心,上下2层楼、3000平方米,将辐射周边2万多名住户。“这个载体并不能简单称之为原先菜市场的升级改造,我们的目标总之是方便周边住户简单的生活需求。”符西彤解释,邻里中心将按照“532”布局,即50%的面积由倍全自营生鲜和超市,30%的区域设置为小型餐饮,满足居民小范围的聚餐需求;20%用于提供金融、通讯、快递收发等基本便民服务,如银行、中国移动、收发快递等功能。
市商务局新闻发言人章存保表示,接下来,除了做好主城区的老旧菜市场改造,商务部门还将做好新建小区菜市场的规划、配建,同时推动老旧小区引入新型菜市场业态。“目前,镇江正在积极招引阿里巴巴、腾讯等数字经济头部企业,因此也在谋求更高端、现代化的新业态入驻,形成配套。”
夜幕降临,下班的王女士习惯性地踏入了倍全小店,也进入了她的“家庭主妇”角色。在这里,她边取快递,边在线上下单购物,工作人员还打开冰柜帮她取出了寄存的外卖蛋糕……(朱婕 陈悦 秦锐文)
编辑:陈路