□刘玉宝

晴好的十月天气，没来由想活动一下，就跟着摄友出行去季子庙，一头扎进了粉色的花海。临近午时，随着肚子咕咕叫，心态跟着躁动起来，突然就思念小时候的味道，想着去吃水饺，馋虫跟着返程客车一路狂奔。

水饺是北方的一道美食，也是我的最爱。到镇江后，我曾去过不少有名的水饺店，可如今都是关的关，搬的搬，一时间还真不知去哪里吃好。这时候，就听旁边有人说，去永安路吧，那边有家店很不错。说真的，我对水饺的味道还比较挑剔，有家连锁水饺店刚到镇江时觉得还行，现包现卖，后来客人多了，就走快捷路，速冻食品味道自然也就打了折扣。不管怎样，过了饭点也容不得多挑，先充饥才是正道。

自从南门夜市关门打烊，搬迁到黄山夜市也没有想象中那么兴旺，加上平时很少上街，对逛夜市自然也就失去了兴趣，懵懵懂懂一晃许多年。

印象中，永安路有些杂乱，狭小的巷弄平时就有点挤，一辆三轮车能堵得水泄不通，加上店面大多有些破旧，也没留下多少好的印象。去那里买东西的也就恋旧的老人居多，一来贪图永安路菜场的菜便宜，二来也有一些老镇江不舍的风味小吃，像京江  、猪八件等等。再往里好像都到了永安路拐角了，有一家老人做的鸭血粉丝不错，老镇江人都爱吃，偶尔拐弯抹角去过几回，那叫一个货真价实，鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭肫一样不少，价格便宜量又足，关键好味道！可后来随着生活趋于平淡，也渐行渐远，渐渐淡出了视线。

在财富广场路口下车，往东穿过解放路，往里走二三十米就是永安路。左手，一色崭新的门脸，嘈嘈杂杂，没听见什么特别的大声吆喝，但家家店铺都有身影在忙碌，锅盖面、锅贴、烧饼、油墩子、烤鸭……琳琅满目。哎呀，这还是永安路？旁边有人笑话，老土了吧，这里现在是镇江网红打卡点呢。

资料图

网红似乎都是一边直播一边卖货。可这里大不一样，不见直播，各安本分。贴烧饼的只顾往炉子里贴，下锅盖面的就一把漏勺一双长筷把面挑的云山雾罩，隔壁色泽金黄酥香的烤鸭用香味占住地盘。别以为这里只有本地土产，外地知名美食也非常多，像皖北名吃——火烧饼灌鸡蛋，最贵也才十一二块钱，尽管尝就是了，明码标价童叟无欺。黄桥烧饼脆酥脆酥的，芝麻粒撒的那叫一个匀。这个摊位倒有点别具一格，烤红薯叫花鸡羊肉汤并列上面加一排电话号码，电话预约？这年头电商无所不在，不会谁还理你，这是真金不怕火炼。

老北京的冰糖葫芦，天津卫的包子，徐州的烤面筋……你尽管吃吧，断然不会亏待你那挑剔的胃。曹宽粑粑坊在南京，可人家也开到永安路了。还有一些水果摊就摆在地面，看上去可不是过去说的地摊货，箱子装着、纸包着、网袋套着，要模样有模样，要口感有口感，任凭选购。炒货也是，瓜子花生板栗现炒现卖，绝对新鲜。麻油绿豆糕平时吃不着吧，去永安路啊！大京果小京果茶叶蛋手抓饼馄饨水饺冰糖藕，你能想得到的，这里几乎都有。都说人间烟火最销魂，你擦身而过就能感受到那烟火气，更别说尝一尝了！

我走进的那家水饺店门面不大，前面一张吧台就是作业台，一位老太面前摆放着一溜三四只盆子，里面的馅料看得见。现擀的饺皮，根据客人的口味现包。品种不过五六种，韭菜肉、白菜肉、芹菜肉，还有荠菜肉等，论只卖，我开口要三十只，人家说二十够了。客随主便就二十。只一会工夫，饺子就端上桌了，个头挺大，二十只还真只多不少，还没吃完就饱了。这时候才想起评价一下，味道不错，特别是韭菜馅的，那叫一个鲜香。别以为我是在做广告，你自己看嘛，自从我坐下来，桌子就没有空过，还有一对情侣在外面排着队，说约好时间下，人又溜达去了。都说酒香不怕巷子深，好吃的饺子也不用做广告。

红红的雨搭或者叫遮阳篷下面商家自忙，行人却是各有所爱，走走停停间就饱了口福。我没有细数有多少家商铺，也不知有多少名小吃，但有这氛围就足见得好。镇江人喜欢吃锅盖面，面店没地儿坐，站在路边端着碗就能把一碗面拖下去，那是面好吃。如今，年轻人讲究，好歹也要有一个清爽的环境，不能光想着嘴馋了。

出于欣赏，情不自禁间我忙掏出手机拍照，不料被老板发现了，我以为会拒绝，没想到他只是憨厚地冲我笑笑，而且笑得是那样从容，那样充实，那样知足……那一刻，我忽然明白了一个道理：真正美丽的风景线，不正是百姓想过的日子吗？

编辑：朱超

审核：杨佩佩