8月24日上午，江苏省粮食和物资储备局上线省政风热线全媒体直播节目中，江苏省粮食和物资储备局党组书记、局长夏春胜、省粮食和物资储备局二级巡视员孙燕以及全省13个设区市级粮食和物资储备局的相关负责人，现场回应社会关切。
江苏夏粮收购同比减少10.8万吨，有必要囤粮吗？
最近，国家公布了主产区夏粮收购进度，截至8月5日，主产区小麦累计收购4285.7万吨，同比减少938.3万吨，其中江苏收购1083.5万吨，同比减少10.8万吨。有网友提问：江苏收购量同比减少10.8万吨的原因是什么？粮价会不会涨？
江苏省粮食和物资储备局党组书记、局长夏春胜介绍，今年全国夏粮是丰收的，江苏也是丰收的，据权威部门统计，今年江苏夏粮生产增长3亿斤，但收购和产量是两回事，今年江苏夏粮收购包括全国夏粮收购与去年同期相比偏晚有以下几个原因：
一是受梅雨季节影响：今年梅雨季节长达43天，梅雨期间正好赶上夏粮收购，对粮食仓储、运输和农民卖粮都产生了影响，同期偏慢是正常的。
二是疫情之后，一些国家减少了粮食出口，有些粮商会惜售，还有一些小的粮食加工企业直接进行收购，这些数据没有统计，所以收购量减少不代表社会通量的减少。
夏春胜表示，国家和江苏的粮食仓储量都非常充裕，处于历史新高，特别是疫情之后，党中央、国务院特别重视粮食储备和粮食安全工作，一旦粮价出现波动，政府的储备粮会及时抛售，稳定市场价格，所以请大家放心，家里就不用囤粮了。
今年江苏水稻行情走势如何？
目前我国部分地区的稻谷已经开始收割，不少农户最关心的就是今年稻谷行情到底是涨是跌，盐城阜宁的农民孙先生在节目现场电话咨询：今年的水稻指导价有没有出来？去年有水稻补贴，今年还有没有？
省粮食和物资储备局党组书记、局长夏春胜表示，前段时间因为雨季洪水，水稻种植受到了一些影响，省农业农村部门正在全力抢救补种，争取今年还有好收成。关于粮食收购价格，中央已经出台了明确的政策，今年的水稻最低保护价依然是每斤1.3元，和去年持平。此外，今年种粮农民可以继续享受水稻补贴，各方面的补贴不仅不会减少，而且还会有稻谷差价补贴。目前中央已经下发了23.9个亿的稻谷差价补贴，补贴到各个市，农民朋友们可以到当地的粮食部门进行咨询。
“满意苏粮”APP ，令人满意吗？
“满意苏粮”APP是江苏省粮食局在2017年年底推出一款服务农民售粮的移动应用平台，集“收购政策、库点导航、质价标准、价格测算、卖粮预约”等六大功能模块于一体。
“满意苏粮”APP上线三年来，种粮大户的体验感如何呢？记者走访调查后发现，盐城建湖县有三个粮库存在着导航精准度差、仓容状态更新不及时等情况。
盐城市发展改革委党组成员、副主任袁明明在节目中回应：因为每年粮食收割进入高峰期时，粮食入库的工作较为繁忙，当天的粮食入库量没有随时更新，都是隔天更新。另外还要为一部分已经预约成功的售粮农民预留仓容，现场拿号取号排队的农民朋友，也预留了仓容，所以可能会出现仓容更新跟手机APP上面反映的仓容不一致、有误差的情况。每年进入夏粮收购时，市县两级包括省粮食和物资储备局都成立了收购工作督察组，对农民售粮是否方便等问题进行督察。接下来会针对存在的问题进一步改进服务，提高水平，也请社会各界积极关注，多提宝贵意见。
江苏省粮食和物资储备局二级巡视员孙燕表示， “满意苏粮”APP从2017年开发以来，意在方便农民售粮，运用信息化的手段使农民能够指尖卖粮。目前来看，“满意苏粮”APP至少存在三个问题，一个是经纬度不准，导致导航的偏差，第二信息更新不及时，第三个宣传解释不到位。所以接下来会进一步去加强粮库APP管理员的培训，要求APP管理员进村到户，辅导或者帮助农民熟悉这个软件。另外在督察方面，将进一步采取措施，保证这款应用确实发挥应有的作用。
猪肉这么贵，有计划组织储备肉投放吗？
江苏省粮食和物资储备局物资储备处处长戴文明介绍：猪肉的投放有条件，一是国家有要求；二是各级政府根据市场价格和市场猪肉的整体供应情况来定，猪肉量短缺或是价格奇高，才是投放的时机。投放储备肉一是希望平抑市场价格，二是保证市场供应量充足，保证市场不脱销，三是保证群众的生活水平不降低。
今年猪肉价格处于下滑以后稍微上升的阶段，没有在高点盘旋。江苏省下一步在价格高位盘旋的时候，或在重要的节假日或者学校开学的时候，有投放储备肉的计划，具体的还要进行研判以后，由省政府来定。
冻猪肉正常的储备期通常是两到三年，政府的储备肉通过协议储备，正常要求是半年，最多不超过一年就要进行轮换。去年江苏省级政府储备冻猪肉投放只有六个月的时间，从口感来说，它的保质期越新鲜、时间越短、口感越好。此外，政府对冻猪肉储备都有严格的要求，猪肉的合格证、屠宰证明，包括非洲猪瘟、新冠肺炎疫情都有严格的要求。
另外提醒大家，一是要通过正规渠道进行购买，储备肉都有明显的公示，所有的部位、价格、投放点，都有公示的，所以购买的时候一定要看清楚，或者看政府的通知通告进行购买。二是解冻的时候也很有学问，通常冻猪肉解冻是0到4度，放在冰箱的保鲜层里面缓慢解冻。
来源：江苏新闻
编辑：何冰
