辛一 摄

今日镇江讯  日前，我市第一条全电化美食示范街在江苏大学附近开业，街区范围内全部使用清洁环保电能炊具。

经营户许强使用新换的电磁炉煎饼机，2分钟就完成煎饼制作。他说，相比以前使用的烧煤块暖气炉，电磁炉既省时又环保。

京口区象山街道办事处副主任周震介绍，原先这个区域与许强类似的摊位共140余个，多为流动摊贩，主要服务江苏大学的校外就餐人流和附近居民。摊贩们直接从沿街拉线接电，存在较大安全隐患。此外，大多数餐饮摊贩使用瓶装液化气，夏季高温，夜市人员密集，一旦发生火灾、爆炸等事故后果不堪设想。为改善卫生条件、规范地摊夜市管理，今年6月，京口区象山街道计划将流动摊贩占道聚集地规划成美食示范街。

得知消息后，国网镇江丁卯供电所所长蒋海涛主动上门了解客户用电需求并宣传电炊具安全性与节能功效。经过综合考虑，象山街道确定在该处建立绿色环保的全电化示范街。

为保障美食街用电需求，镇江供电公司将用电申请纳入业扩报装绿色通道，电源接入部分也由供电公司投资，仅用15天时间就为美食街新上一台400千伏安专用变压器。

据了解，全电化美食示范街的建成，不仅为周边大学生和居民提供卫生、敞亮的就餐环境，还减少二氧化碳等废气的排放，消除了使用罐装液化气易发生爆炸等安全隐患。（徐丁吉 尹萍）

编辑：陈路