今日镇江讯 为让孩子们了解传统文化，体验传统工艺，营造寓教于乐的成长环境。日前，丹阳桂冠公益、明翼公益、安怡公益社会组织联合该市党员志愿者组织孩子们开展“党心暖童心”之参观镇江醋文化博物馆活动。
镇江醋文化博物馆是江苏省“十一五”百项重点文化建设项目之一、“长三角世博主题体验之旅”示范点，也是江苏省先行试点单位、国家4A级景区。展馆由醋史馆、文化长廊、老作坊、陈列馆、体验馆、游客中心七大部分组成。
相传，杜康造酒之后，他的儿子黑塔跟他也学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现在的江苏镇江，在那里他觉得酒糟扔掉可惜，就浸泡在缸里存放起来。放到了二十一日的酉时一开缸，便制成了醋，而“二十一日酉”，合起来正好是个“醋”字。据说直到今天镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还是二十一天。
当天，镇江醋文化博物馆利用声、光、电等现代表现形式让孩子们直观形象地了解醋文化、解读醋文化、品味醋文化。
通过这次参观，孩子们不仅了解到了古代制醋的工艺和流程，还学习了很多与醋有关的历史文化知识，受益匪浅。（通讯员 桂楠 邱叶雯 王小峰 全媒体记者 佘记其）
编辑：陆绮
