今日镇江讯 受疫情影响，营业时间从早晨5:30推迟到8:00，万方超市四牌楼店生鲜主管徐国美比往常晚一点赶到超市收货。但即便开始工作的时间从凌晨三四点改为凌晨5点，这个城市大多数人还在睡梦中。她配合运货员，将一箱箱生鲜食品从货车上搬运到仓库。

5:39 在生鲜食品上架前，他们需要将店堂整天消毒一遍。尤其是关键的菜篮、收银台等人员密集接触的地方尤其仔细的喷洒消毒一遍，保证店堂的卫生和清洁。

6:21 所有蔬菜上架，分门别类摆在他们的位置。由于最近不少小区都实行半封闭式管理，大家也都不愿意多出来。因此蔬菜的销售量是平时的一倍多，她的工作量也是平时的一倍。她需要将箱子里的蔬菜拿出来打包，加工。

8:00  超市正式营业，此时她的同事侯桂兰正在用手持额温枪对每一个进入的客人测体温。此外，他们还有一个重要的工作，劝阻不愿意戴口罩的客人进入。“刚开始还有人不戴，最近大家都知道戴口罩的重要性，几乎人人都戴口罩了。”

8:28 看着客人开始挑选商品，徐国美还有一个重要的工作，就是帮食堂和单位进行配货。由于不少企业还没有复工，这项工作简单了不少，只有为数不多的几家食堂需要配货。

9:58  她再次来到卖场，不少菜品十分火爆，难贮存的白菜、土豆等最先被一扫而空，她赶紧补货，让后面来的消费者也能买到丰富的产品。

11:15 在大伙吃饭之前，他们还有一个重要的工作，再次消毒，他们仔细避开生鲜暴露的食品，将消费者密集碰触的地方又进行一次消毒，保证一天三次的消毒。

13:30 最近她加入了市农业农村局和市商务局为采购方和农户牵线搭桥的“点对点采购群”，趁着吃饭的空档，她抽空看了会手机。看到群里有农户表示自己有农产品待销售，她赶紧联系对方，看看是否可以采购一批。

14:52 换了一个新的口罩，徐国美开始盘点店内的菜品销量，根据总部的要求，她粗略翻阅了一下《京江晚报》，了解附近社区是否有确诊病例，来判断是否需要增加菜品。因为这段时间其他店铺的经验告诉他们，如果社区进行严管，销量会有所上升，为了不让消费者白来一趟，同时不让生鲜库存过量，她仔细计算第二天需要补货的生鲜商品。

16:30 临近下班前，店堂里的菜品几乎销售一空，消费者也都赶回家做饭了，他们开始第三次消毒喷洒。

18:00 结束一天的营业，他们在超市的工作群中交流，以更好的满足各自辐射片区居民的日常消费需求。万方超市有限公司副总经理潘小东表示，由于超市的员工以本地人为主，因此疫情防控以来，全市18家有生鲜门店的超市全部开业，辐射京口和润州每个街道，方便当地居民的生鲜采购。他们通过农户对接、关注市场变化和总部采购的模式保证每日菜品足量、新鲜。

21:00 第二天早晨5点就要上班，4点起床的她一直有早睡的习惯。“每天我们四牌楼的居民喜欢囤的白菜要来了，白菜呀比其他菜都重，我得早点睡，保持体力。”徐国美说。（镇江报业全媒体记者 俞佳融）

编辑：解斐