今日镇江讯   “ 最近猪肉价格降了，特别是冻肉价格相对来说要便宜点。”近日，市民杨女士在买菜时发现，市场上的猪肉价格比以前有所下降，“前几天在一家超市看到的，冰冻的梅条肉只要20多元1斤。”

猪肉价格降了一两块钱

“是的，近期猪肉价格有所下降，品种不同降的幅度也不一样，基本也就在一两块钱吧。”前日，在市区一家超市的猪肉摊位前，一名销售人员表示，今年以来猪肉价格就一直在上涨，直到前一段时间价格才有所下调，但是最近几天价格又有所回升。

一家超市工作人员直言，现在的猪肉价格是随行就市，批发价涨零售就涨，批发价跌零售价就跌。从该超市的标签牌可以看到，筒子骨21.8元/斤、前夹肉26.9元/斤、猪蹄27.8元/斤、精品五花30.8元/斤。目前价格已经接近一个月前的价格，当时这家超市里猪肉产品的价格是，筒子骨22.5元/斤、前夹肉26.5元/斤、猪蹄26.9元/斤、精品五花28.8元/斤。另外，从生猪价格趋势也能看到，生猪价格从两周前的22元/斤，下降到最近几日价格在18元/斤左右，而一个月前的价格是19元/斤左右。

在市区另一家超市猪肉摊位，售出的部分猪肉产品在搞促销活动，相比前一段时间，价格也都有所下降。经过几家超市的比较发现，超市里的冷冻猪肉的价格相对便宜一些，新鲜的猪肉产品则要贵一点。在一家超市里，标明产地巴西的冷冻梅条肉21.98元/斤，冰肋排25.98元/斤。而在另一家超市里，新鲜的梅条肉需要39.9元/斤，新鲜肋排则需要37.8元/斤。

消费旺季

猪源仍然紧张

随着在腌肉季来临和元旦、春节两节旺季市场即将启动，原来供应紧张、价格明显上涨的猪肉市场更引来市民关注。记者综合多方面打探的消息，生猪货源仍然处于紧张状态，但政府部门及生产基地、流通企业都在积极努力，保障市场供应稳定。

记者联系了丹徒区一家生猪养殖场，黄姓业主说他的养猪场在当地第一家关停，已经不可能供应生猪了。在王家巷农贸市场，有一“雨润”肉品专卖店，长期供应冷鲜肉和新鲜肉。据经营者马师傅介绍，目前专卖店每天进货四五百公斤猪肉，因为进入消费旺季，全部都能卖出去，消费量与去年持平，只是价格明显高于去年同期。但他同时表示，“我们店的生猪货源主要从安徽宿州加工基地进的货，这处加工基地从周边200公里范围内收购生猪。目前生猪货源紧张，加工基地因为猪源紧张宰杀量降了30%。“

另据了解，为了保障猪肉市场供应，我市储备一批冷冻肉，根据市场变化情况和有关投放规定，它们将在适当时机投放本地市场，从而保障供应、稳定价格，满足市民消费需求。

据报道，10月份，全国规模养殖持续较快恢复，规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏均已连续2个月环比增长，其中能繁母猪存栏恢复更快。农业农村部监测表明，10月份全国能繁母猪存栏环比增长0.6%，按此趋势，年底前生猪产能有望实现探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复到正常水平。生猪产能的恢复使得猪价出现了明显回落，农业农村部数据显示，11月11至17日全国生猪平均价格每公斤36.04元，比前一周下降5.6%。（全媒体记者 干光磊 胡四荣）

编辑：何冰