猪肉的价格连续上涨,不少人吐槽:“上半年吃不起水果,下半年买不起猪肉,心塞啊!”现在市民们议论得最多的也是猪肉,一时间猪肉成了热门话题。
猪肉大涨 鸡鸭鱼成餐桌新宠
10月22日上午,记者走访镇江多家菜市场发现,近期猪肉价格集中在30元-38元一斤。菜市场猪肉摊前冷冷清清,很多消费者只是问下价格就走了。
“现在里最便宜的五花肉是28元/斤,梅条肉40元/斤,仔排45元/斤。”四牌楼菜市场的卖肉商家告诉记者,“往年一个上午能卖100多斤肉,现在能卖个20斤就不错了。”
10月22日上午,记者随机采访了几位市民,他们表示,猪肉涨到这个价格,菜篮子不好拎。很多市民表示,自从猪肉价格上涨以后,也尝试买一些与猪肉营养价值不相上下的鸡、鸭、鱼等价格波动不大的荤菜代替猪肉。
记者走访多家菜市场和超市发现,由于猪肉价格节节攀升,很多市民更青睐买鸡鸭鱼。
在花山湾菜市场,正在买菜的李大爷向记者抱怨:“我孙子最喜欢吃排骨,现在真心吃不起了。”
“吃排骨还不如吃牛肉,现在牛肉和排骨都是45元一斤。”王阿姨说,“吃牛肉还健康一些。”
带孩子出来买菜的黄先生正在挑鱼:“本来打算给孩子买排骨炖汤的,结果一看烧汤的排骨也要30元一斤,鲈鱼只要15元。就买条鲈鱼回去蒸,再买半只烤鸭,也蛮丰盛。”
今年过年,你还会灌香肠,腌咸肉吗?
镇江人过年爱吃咸货。每到腊月家家户户都要腌咸鹅、咸鱼、咸肉、口条,灌香肠。每到腊月王家巷、永安路等地的香肠加工摊位前就排起了长龙。老镇江们准备好肉和配料,有的干脆或者抓几只袋子直接出门排队了。
然而,猪肉一路涨涨涨。今年过年,你还在灌香肠,腌咸肉吗?
10月22日下午,记者随机采访了多位市民。
“以往我家每年都要灌二、三十斤香肠,腌四十来斤咸肉的。今年,只能少弄点了。”市民王女士说。
“早上还讨论过这个话题,买了二斤肉花了五、六十,今年这香肠戒了,不吃!”上班族小张告诉记者。
“喜欢吃咸肉香肠,但今年这个价格说服了自己!”
采访中,大部分市民表示,今年过年少灌点香肠,少腌点咸肉;也有相当多的市民表示,今年过年不腌制香肠和咸肉。
全媒体记者 缪小兵