今日镇江讯 环金山湖一带作为镇江著名旅游景区金山公园所在地，外地游客集中，旅游餐饮投诉易发。针对这一现象，12日，润州区市场监管局第四分局在环金山湖一带开展了餐饮单位集中整治工作。
本次整治工作覆盖面广，既包含国品餐饮酒店、香逸渔港、宴春、味雅等大中型餐饮，还包含具有镇江特色的面馆、茶楼。本次整治内容主要包括各餐饮单位是否亮证亮照经营，是否建立从业人员健康管理制度，是否实现餐饮分级分类，加工操作间是否干净、分隔合理、索证索票是否规范等。
检查中发现，部分餐饮单位存在进货查验制度未有效履行、后厨物品摆放混乱、防蝇防鼠等设施未有效利用的问题，在责令各单位整改的同时，执法人员也对如何提升餐饮单位品质有效杜绝食品安全隐患给予了指导。
下一步，润州区市场监管局第四分局将会对整改情况继续跟进，并在环金山湖一带持续推进“明厨亮灶”工程，促进该区域餐饮服务提质升级，保障游客就餐安全，树立镇江良好旅游城市形象。（图文 全媒体记者 孙晨飞 全媒体通讯员 师伟伟）
编辑：缪小兵
