今日镇江讯 “新上市的菱角，物美价廉，味道不错。”6日，记者在市区农贸市场转了转，发现不经意间，往年入秋后才能见到的菱角已经提前上市了，可入菜也可当成小食或水果，同时还有药用价值，受到不少市民的欢迎。
6日上午8时许，记者在市区某农贸市场注意到，新鲜的菱角真是供不应求，许多市民争相购买。摊主胡女士表示，这些菱角都来自江心洲，十分新鲜，近两天刚到市区来销售，很受欢迎，每天她都能出售100多公斤。
记者注意到，摊主所售的菱角主要分为两个品种，一种外壳是灰色的熟菱角，价格每斤8元，市民买回家再煮一下，就可当成小食品。另一种菱角的外壳是绿色的，剥壳后的菱角米十分水嫩，每斤价格11元，可当成水果吃，也可入菜，可与小公鸡、五花肉红烧，风味独特。
据了解，菱角除了可食用外，其药用价值也较高。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热止渴，而熟食则能益气健脾，祛病强身，无论是老人还是小孩都可食用。（全媒体记者 沈湘伟 文/图）
编辑:陈路
