上世纪六七十年代，蔡澜在国外读书回到香港后，长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。从事了数十年的电影工作，参与监制了很多优秀的电影。比如《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》《城市猎人》《霹雳火》《一个好人》《重案组》等成龙主演的巨片。

到了世纪末，盗版猖獗，越南、柬埔寨、非洲各国的市场消失，大量电影资金流失，电影人青黄不接，香港电影出现了前所没有的颓势，进入低谷时期。很多电影人深感焦虑，却又很迷茫，不知道何去何从。

此时，蔡澜已经潇洒地放手，不动声色地退出了电影行业。很多人为此惋惜不已，觉得蔡澜的放弃太过可惜，毕竟他积累了丰富的经验，并为此付出了很多努力。对于这些议论，蔡澜只是一笑了之。

1989年，蔡澜与黄霑、倪匡合作主持了电视节目《今夜不设防》，创造了香港同时段电视节目的收视记录；1992年，蔡澜进军商界，创办监制了很多广受市场欢迎的暴暴系列产品；2007年，蔡澜在深圳开设蔡澜美食坊餐厅……如今，蔡澜生活得有滋有味、风生水起。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。而他的履历上除了电影监制之外，还有美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人等等。

放手了电影，蔡澜反而获得了更加丰富多彩的人生。正如蔡澜自己所说：“人，要学会一鞠躬，走下舞台。人可以去发展自己培养出的兴趣，世界很大，还有各类表演的地方。”

是的，有时候，放手并不是末路，反而更是一种高明和智慧。

来源：镇江市社科联

编辑：葛钰璐