今日镇江讯 小龙虾是很多吃货的最爱，啤酒龙虾更是标配。最近我市很多饭店，也打出了小龙虾上市来吸引顾客，并且一些吃货也把吃小龙虾的镜头发到朋友圈“显摆”，引来垂涎一片。可记者这两天走访我市多家菜市场，未曾发现小龙虾张牙舞爪的身影。摊主们介绍，目前，只有部分饭店订购供应，量也不大，但不零卖。不过，市民如果想买来自己烧制，也可以如饭店一般提前预定。
14日上午，记者在江滨菜场的水产区看到，黄鳝、河蚌、螺蛳、鲫鱼等水产品应有尽有，但小龙虾一只未见。“现在这个时候的小龙虾那么贵，进过来零卖，亏本的多。”水产老板朱明亮告诉记者，目前批发稍大点，八九钱、一两样子的小龙虾每斤要70元左右，小点的也要四五十元左右。一斤没多少，既然要烧龙虾，买起来肯定不止买一斤，价格太贵了，市民个人买的很少。
记者探访菜市场水产区，没有见到龙虾的身影
朱明亮还说，由于进价本身就高，现在零售的价格也卖不起来，一斤最多加个几块钱。还有，这个天龙虾娇贵的，照顾稍有不周，就会出现死亡，损伤太大。“拿几十斤货，当天如果不及时卖掉，一天就要死个斤把，一斤就七八十元了，等于这趟货就白忙了！”朱老板说，所以只有饭店定了，他们才会进货。
在王家巷、朱方路等菜场，记者转了一圈，依然没有看到小龙虾的身影。王家巷菜场门口一位卖水产的女摊主告诉记者，现在市场上没有，饭店里的龙虾都在预定的，龙虾上市要等下个月了。同时，她建议记者可以去农批市场看看。
随即，记者前往农批市场。“这个时候小龙虾贵的要死，人家舍不得买”，市场的一女老板说道，“打来骂来蚀本不来”，眼下批发龙虾划不来。但到月底的时候，他们大概就要进货了。
那现在饭店里的龙虾产自哪里呢？朱明亮说，有少量产自本地，其次，还有的小龙虾来自南京、常州。朱明亮还说，大部分小龙虾都是养殖的，地产水塘里的龙虾，只占相当小的一部分。接下来，市面上小龙虾正常零售后，大部分小龙虾还是来自镇江周边及湖北潜江等外地。
不过，想尝鲜吃小龙虾的市民，还是可以向水产销售点预定的。同时，除了预定，还可以网购。
网络截图
记者在一网购平台看到，江苏、河南、广州，湖北等地的卖家均有。江苏泰州一卖家打出了“生鲜配送，死虾包赔！金湖小龙虾鲜活4、5、6钱（重），5斤起售，48元一斤”，并且还详细的介绍了清洗妙招。统计显示，月销能有八十多件。
平台上，河南郑州一卖家卖的5、6、7钱一份3斤，148元的促销价，同时特别标明了“购物须知”：不接受退货，换货及拒签，鲜活龙虾无法做到实物与图片完全一致等字样。
由此看来，吃货们要吃龙虾，最好再耐心地等上一等，那时的龙虾黄更多，味更美。（全媒体记者 朱美娜 文/图）
编辑：陈路
