今日镇江讯 今天上午，全市“食品示范小作坊”授牌仪式暨现场经验交流会召开。记者获悉，镇江截至目前已有445家，56%的小作坊完成登记管理和信息公示，对于建成的52家“食品示范小作坊”，分别给予7000-12000元的奖励。年前，组织开展的食品小作坊“两超一非”专项整治中，共对肉制品、面条、糕点、豆制品和食用植物油5类产品87批次进行抽检，合格率达到98.9%，切实解决小作坊加工中存在的突出问题和安全隐患。
但在肯定成绩的同时，全市食品小作坊监管仍然存在一些薄弱环节和突出问题。一是小作坊登记工作推进程度不均衡。个别县区对开展小作坊登记重视不够、工作积极性不高、工作措施不到位、登记进展缓慢等。二是监管合力没有充分显现。“市场倒逼机制”的利用还不够充分，和相关部门沟通配合还需加强，没有形成工作合力。一些难点问题亟待解决。如在登记过程中，很多小作坊虽然符合食品小作坊登记要求，但当地镇、街道因为环保、管理等原因不予同意，这个问题的解决需要各地进行专题研究，提出解决方案。
同时，有关部门还要突出重点，深入推进，加快“放心食品小作坊”工程实施进度，不再符合示范标准或发生重大食品安全问题的予以摘牌，同时公开摘牌原因。2019年，要在目前基础上，按照“登记一批、示范一批、整改一批、取缔一批”的原则，各级监管部门要加大工作力度，继续做好小作坊登记和示范创建工作，以点带面，全面辐射，使辖区内的食品小作坊登记率达到70%，从而实现区域内整体食品安全保障水平的提升。 （通讯员 朱志玲 全媒体记者 孙霞）
编辑：吴悠
