清晨，长江边上，坐拥城市最好江景之一的兆和皇冠假日酒店迎来了忙碌的早晨。总经理唐露像往常一样正在酒店巡视。她注意到了早餐吧的豆浆杯不整齐，或是某位客人生活习惯的微小改变。虽然这只是一些酒店管理中微小的部分，但正是这一个又一个细节，让兆和皇冠假日在镇江一众高端酒店中脱颖而出。

如今兆和皇冠假日又启动“质量检查小组”，朝着做好品牌做细服务又迈进了一步。

（兆和皇冠假日酒店）

对标“洲际”品牌

作为洲际集团旗下的连锁酒店之一，英国洲际酒店集团在全球拥有十五大闻名遐迩的酒店品牌，其中包括丽晶酒店及度假村、洲际酒店及度假村、金普顿酒店及餐厅、英迪格酒店、逸衡酒店、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村等。

洲际酒店集团旗下托管、出租、管理或拥有的酒店逾5500家，共有约826000间客房，遍布全球近100个国家和地区，并有逾1800家在建酒店。洲际酒店集团的酒店忠诚客户计划——IHG优悦会目前在全球拥有超过1亿会员。

在集团管理下，镇江兆和皇冠假日有着完善细致的硬件设施，小到牙刷杯具的摆放，大到床垫的舒适度，酒店都有一套完善细致的标准，遵照这一标准执行的兆和皇冠假日酒店让每一位客人都有着宾至如归的享受。

（大堂吧）

（梦溪咖啡厅）

用心做好服务

2017年酒店荣获“中国最受欢迎酒店”称号，今年又获得了“十大魅力城市酒店”称号。酒店管理上，有一套硬件方面的执行标准，这套标准只要遵照执行即可，而从早到晚始终让客人感到舒心舒适的软件服务，才是兆和皇冠成为外地游客到镇江首选的原因之一。

今年10月，镇江兆和皇冠假日开始执行“质量检查小组”，这是从原先值班经理负责制上升级的全新服务机制。当日负责的值班经理从早晨9点到次日9点负责整个酒店大小质量检查，看到任何不妥且需要团队跟进的地方，可以马上通过工作群进行通知，不少酒店管理中难以察觉的服务细节通过这一个多月的执行，有了质的飞跃。新机制执行以效果为导向，以最高效率完善酒店服务内容。

服务作为一家酒店的无形商品，为住客提供了住宿、生活及设施服务等。在这家酒店，几乎每一位礼宾员都把酒店当作自己的家，也把客人当作来自家做客的客人，因此酒店礼宾员亲切而又热情的服务，也让不少外地游客感受到了镇江的亲切。

（雍和宴会厅）

（览江阁中餐厅）

与城市共发展

镇江兆和皇冠假日酒店坐拥长江风光带，步行可至西津渡、金山寺、北固山。因此，周末、节假日和寒暑假一直是兆和皇冠假日酒店入住率最高的时候。不过，酒店负责人更看重的不仅是当地文旅资源带来的过夜客，还有城市发展带来的演唱会经济和会展经济等溢出效益。

演唱会、音乐节和大型会展为城市服务业发展提供了机遇。去年张学友来镇江开演唱会时，镇江多家酒店单日客房价格创历史新高，兆和皇冠假日酒店也是如此。

“MICE经济不仅带来客房住宿，还包括用餐和消费。”唐露介绍，“从经济学角度来看，会展经济当中有个1∶9的概念，意思是说展会收益比例为1，而带动其他产业利润的比例是9。”

据了解，MICE指的是Meetings（会议）、Incentives（奖励旅游）、Conferencing/Conventions（大型企业会议）、Exhibitions/Exposition（活动展览）和Event（节事活动）。“如果一个城市办会展，就相当于一架飞机在这座城市上空撒钞票。”

会展对一座城市而言，不仅仅是为市民提供一个参观的好去处，也为商家搭建一个展示的平台和为行业创造一个交流的机会，更大程度上是完善城市功能布局与挖掘新的经济增长点的重要选择。（全媒体记者 俞佳融）

编辑：何冰