今日镇江讯 今天(11日）下午，镇江金山公益慈善志愿服务总队联合元致亨食品有限公司，在市郊的生产厂区，为我省首家“计划生育特殊家庭爱心烘焙学习基地”揭牌，来自市区的50多位失独老人参加了第一次烘焙体验活动。元致亨公司负责人还向金山公益团队捐赠了价值3万元的生日蛋糕用于失独老人庆生活动。
活动现场，国家一级烘焙大师吴宁厂长向老人们传授烘焙的基本知识，手把手地教大家学做蛋黄酥和蛋糕。老人们表示，烘焙虽然不难，但很有趣，既能吃到好吃的东西，又能学习到新的技能，这为孤独的晚年生活增加了新的乐趣。
这个月是72岁的独居失独老人林妈妈的生日，今天她和其他6位独居失独老人一起在烘焙大师的辅导下，自己动手学做生日蛋糕。她告诉记者，这是她有生以来过的一个非常特别的生日，非常开心。
在制作蛋黄酥、蛋糕期间，失独老人们还在元致亨企业监控室观看各个无菌操作车间的视频画面，部分老人还经严格消毒后进入生产区，体验工人们烘焙食品的制作过程。
记者向市慈善总会石耘副会长了解到，已经有越来越多的爱心企业，加入到关爱失独家庭的慈善队伍中来。烘焙学习基地的建立，将给失独家庭送去精神抚慰，帮助他们走出心理阴影，让晚年的生活多姿多彩。(图/文 通讯员 万翔 全媒体记者 张驰川)
编辑：陈路
