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今日镇江讯 虽然今日大雨,市民吴先生在市区一家超市还是看到了买鸡蛋排出的长龙,便也加入了队伍,可一看价格,他吓了一跳,洋鸡蛋的会员价已经涨到了4.30元一斤,他还记得上个月不过2.9元一斤,晚间特价据说还有1.99一斤的,而草鸡蛋也卖到了4.99元一斤了,上月不过3.4元一斤的样子。
蛋价明显上涨许多,为什么买的人还怎么多呢?一打听,原来从7月中下旬开始,蛋价就开始涨了起来,洋鸡蛋从一斤不到3元涨到了3块多、4块多,涨势不减,突破5元已呈必然态势,而且有些顾客在排队议论时说,外面市场上的鸡蛋已经卖到了5元一斤。曾经低迷数月之久的鸡蛋价格步入了上升通道,而且一月时间价格就上涨了50%左右,颇有些报复性反弹的味道。
据了解,今年上半年以来,很长一段时间鸡蛋的批发价格就两块多一斤,而生产一斤鸡蛋的饲料成本在三元左右,所以蛋鸡养殖户普遍亏损,一个中型的蛋鸡养殖场上半年一般能亏本20多万元,所以养殖户们不得不大幅减少存栏量,一些撑不住的只能关门清场。现在终于熬到了苦日子出头时,鸡蛋批发价已涨至每斤四元左右。一些养殖户表示,上半年亏的要靠下半年来补了。
业内人士分析,蛋价低于成本销售是不正常现象,不可能持续。近来高温酷暑导致蛋鸡产蛋量下降,而且旱涝等自然灾害以及燃油价格的上涨等因素都进一步加大了鸡蛋的成本,加上由于前期价格太低,不少养殖户大量淘汰产能,而且目前新老蛋鸡处于换茬期,蛋鸡产蛋率偏低,多重因素的结合导致上市蛋量不足、供不应求,就造成了价格上升,这也是一种补涨。根据往年经验,随着中秋、国庆两节的来临,蛋价还将进一步上涨。
不过,有关专家也提醒,虽然鸡蛋价格已进入上升通道,很多养殖户似乎又看到了发展的春天,但仍要警惕多年来的“蛋周期”陷阱,不能好了伤疤忘了痛。广大养殖户要紧跟市场行情,不能盲目扩大产能,注意存栏量的合理性;要控制库存,防止过剩,减少鸡蛋的存放时间;特别是进入秋冬季后,还要重视防疫,避免鸡群因病损失。(全媒体记者 栾继业)
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