今日镇江讯 昨天上午，今年已80高龄的顾老先生专门从宁波来到丹徒区宝堰镇团结村俞甲自然村，一是来采购些宝堰米酒，二是来会会72岁的老酒友夏维生，用他们的话说，就是聚一次少一次了。顾老先生说，他能喝到宝堰的好米酒，就是结识酿酒师夏维生的缘故。
今日上午，今年七十二岁的夏维生告诉记者，他一生命运坎坷，但他乐观开朗，从不抱怨命运的不公。夏维生说，祖上是丹徒区上会夏巷村人，因父亲和爷爷会酿酒，家道殷实。因此在建国初期被错划分成地主，夏维生的命运从此暗淡起来。夏维生成年后，村里招工征兵没有他的份，甚至生产编组下田劳动也没有人要他，娶妻生儿女的事他更不要想，当时没有哪个姑娘肯嫁给地主的儿子。
后来经人介绍，夏维生偷偷出村，到丹徒宝堰俞甲村入赘当了人家的上门女婿。因为夏维生从小就接受过文化教育，有着一肚子文化的夏维生被聘到丹徒区宝堰镇团结中学任教，一开始是代课老师，后来当上了缺额老师，这意味着夏维生进入了正式教师队伍。
上世纪八十年代初，宝堰镇刘甲村委（当时称刘甲大队）筹备建刘甲酒厂，村书记和大队长软硬兼施，硬是将有酿酒技术的夏维生从学校要了回来，让他当了刘甲酒厂的厂长。当时宝堰米酒是公家经营，夏维生拿工分。夏维生干了七八年的酒厂厂长后，到了改革开放年代，大队和生产队消失，夏维生下岗失业。教师当不成了，酒厂又倒闭了，夏维生欲哭无泪，沮丧透顶，命运又一次捉弄了他。
回到宝堰俞甲村家中的夏维生，没有颓废和报怨，而是重操旧业，干起了祖上留下来的老本行，将自己种出来的粮食酿成米酒，既可以自家人喝，也可以和人家交换商品或卖些零花钱。久而久之，夏维生酿酒的名气越来越大。他除了酿大米白酒，酿造大米封缸酒也是一绝。夏维生告诉记者，大米封缸酒他已酿造了二十多年，而宝堰镇其他酿造大米封缸酒时间最长的人家也不超过三年。
他还有一个酿酒的本事，就是在酿酒过程中，他能用鼻子闻出，那家的酒酿坏了，那家的酒还需要改进一下。因此，附近酿酒人家在遇到酿酒难题是，一般都会来请交他，而夏维生从不吝啬技术，村民只要来，他是有求必应。
夏维生乐观地告诉记者，他的人生虽然受祖上影响，走了很多弯路，但现在虽已72高龄，但他每天以酒会友，以酒为生，以酒当歌，以酒为乐！每次酿酒时，也已经70岁的老太婆搭把手，生活过得也像酒，香而浓郁。夏维生说，这样的日子也没有什么遗憾了。夏维生最后的一点希望就是，将女儿女婿也教会酿酒，将这门祖传手艺一直传承下去。庆幸的是女儿女婿已经答应传承祖传的酿酒手艺了！（全媒体记者 曹海滨 通讯员 李国平）
编辑：缪小兵
