从今年六月开始，扬州宝应县城的不少饭店推出了一道新菜：雪菜烧“红冠子”，还挺受欢迎。可民警发现，这“红冠子”竟然是国家“三有”野生保护动物黑水鸡。

黑水鸡上了餐桌，背后肯定有黑手！经过调查，民警发现在宝应县一些乡镇的稻田里，每到夜里就会拉起数十米长的大网，周围还有音箱播放黑水鸡求偶的叫声。布置黑网的一辆苏K牌照面包车被民警锁定，车主为宝应人高某。顺着这个线索，民警查出在宝应的山阳、望直港、夏集等乡镇，都有非法收购黑水鸡的地下网络。

在宝应县山阳镇一处养殖基地，民警发现大量野生黑水鸡被现场宰杀。这些黑水鸡宰杀并清洗干净后，一部分卖给宝应当地的饭店，一部分放进冷库再运往广东销售。犯罪嫌疑人高某谎称这些黑水鸡是自己养的，但是根本拿不出养殖证。目前警方共抓获高某等犯罪嫌疑人11人，并联系当地农林部门，放生解救出来的两百多只黑水鸡。

黑水鸡属于“三有”动物，所谓“三有”动物，是指国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。按照法律规定，对于“三有”动物，私自捕捉一只就是违法，捕猎20只以上将被追究刑事责任。去年实施的新版《野生动物保护法》更是明确了，禁止食用非法购买国家重点保护的野生动物及其制品。也就是说，大家碰到这种“野味”千万不要贪嘴，应该及时向公安机关举报。（央视记者 吴睿 黄成）

来源：央视新闻客户端

编辑：缪小兵