今日镇江讯（全媒体记者 周迎）“喂？你们到基地啦，稍等，我在加工厂这边，新米正在加工出货，马上就过来。”10月17日下午2点半，正奋战在“新米”加工一线的凌鸿放下手中的工作，马不停蹄地驱车来到位于丹徒区荣炳盐资源区曲阳村的稻田边，给记者介绍起自家的“早熟”稻的情况。

“怎么样，这边的稻子收完啦，那等下就去收里面的，今天还能再割10亩。”刚下车，凌鸿第一时间朝记者挥了挥手后，走向了身后正在“卸货”的收割机。“老胡，下午再加把劲，把这块地抢掉。”

驾驶员老胡没有开门，隔着玻璃比画了一个代表“明白”的手势，就把目光转回了操作台。

垫脚看了看货车车厢的“深浅”后，凌鸿迈着快步朝记者走来。皮肤黝黑，但精气神不错；戴着眼镜，却有着庄稼人的壮实身板；板寸头发，是干农活的最佳样式，出汗擦得快。“不好意思，让你久等了，这块就是我最近收的第二批‘早熟稻’，有200亩左右。”

种着600多亩地的凌鸿，如今是荣炳盐资源区“数一数二”的种粮大户，用他自己的话说，那就是田多、机器多。“在我们这，我的种植面积差不多是最大了，就是放眼整个丹徒区，种植面积比我大的也不多。”

作为名副其实的种粮大户，凌鸿心里的“农业账”算得十分清楚。从10月13日的80多亩到当下的200多亩，都在他秋收安排表上写的明明白白。“现在收的都是相对早熟的品种南粳9108，今年的产量还不错，测下来有650公斤/亩左右，算是高产了。这还得归功于丹徒区稻麦杂草周年综合治理示范区的打造，通过‘农业措施为基础、土壤封闭为重点茎叶喷雾为补充’的杂草综合治理技术模式，使示范区内化学除草剂使用减少10%以上，不但实现了节本增效，大米还更加安全，品质更高。”

说到这个示范区打造，凌鸿的脸上涌起了笑容。看来，“科学”赋能大田，确实让他尝到了甜头。

看着卸完粮的收割机再次驶入稻田，凌鸿走近货车，抓了一小把稻子在手里碾了起来。“你看，虽说产量不错，但从出米率看，比去年要稍微差一些。估计只有65%—67%。去年都在70%以上。”

出米率低对收益影响大不大？面对记者的提问，凌鸿笑着说，他现在都不卖稻子，只卖自己加工后的大米。“我这个大米卖10元/公斤，出米率下降5%，50公斤稻子就会少2.5公斤大米。但今年产量还不错，姑且算能和去年持平。”

打开自己车子的后备箱，凌鸿拿出了一袋“新米”，这是他准备送给客户的尝鲜货。包装上，“荣炳大米”四个字十分醒目。“这是我们荣炳的原产地标识，政府授权给我用了，现在卖得很好。”

今年，凌鸿准备趁热打铁，积极筹备“绿色食品”的申报，准备给自家的“优质大米”贴上绿色标签。用他的话说，如果能拿到绿色食品认证，大米的品牌价值和市场认可度还会再提高。

不多时，收割机再次“吃饱”，来到田边卸粮。“水稻田一割完，就要筹备着种小麦，这两年麦子产量高、价格高，甚至销售价格超过了水稻，成为了我这儿的增收利器。”凌鸿接着话茬说道，镇麦12和镇麦15的麦种已经备好，看天气情况随时准备下田。“麦子种得越早，稳产丰产的保障就越高，可不得抢种吗。”

说话间，凌鸿的电话响了起来，原来是客户询问“新米”订单的情况。“我先过去了，你们再看看，订单催得急，下次邀请你来看小麦……”

编辑：毛蕴劼

审核：曾海蓉