吴之如 文并画

央广网报道，近日，有网友爆料在东莞市厚街镇七姐妹山上存在一处注水牛窝点，牛贩子为牟取暴利，每日拉活牛到此处注水。经估算，每头牛的注水量近50升，可给牛增重近百斤，每头注水牛可多卖数千元。

人的聪明啊，要是用歪了，或许就会变成害人的狡诈了。有关牛贩子为牟取暴利而给活牛注水的新闻，正是生动的例证。

报道说，目前牛肉的市场价格约480元一公斤，一头牛被灌进约百斤重的水，屠宰后的肉的重量能增加约630公斤。注水能使牛贩子在每头牛身上获得数千元的不法收入。不过耍了一个小小的花招，既不需要花费多大的力气，更无需一丝一毫的“科技含量”，便能将水“变”成“牛肉”从而“变”成钞票，转眼便揣进了自己的腰包。奸商祸害消费者的贪婪黑心和无耻手段，真令人发指。

“活牛注水”的戏法，当然非常卑鄙。案情在网上公布后，有网友愤然指斥：这等行径太残忍，涉嫌虐杀动物。无疑，想出如此龌龊的点子对待动物的人物，够得上是动物中的残暴之尤了，又哪里配得上“人”的称呼呢。再者，因为与牛肉相比，水的廉价几乎毫无成本可计，让硬挤进牛肉中的超量的水能够卖出牛肉的高价来，“无中生有”的赚钱套路，牛贩子在自己的“商”字身份前锁定了一个“奸”字，成为人人痛恨的人形鼠辈。

报道说，此事被发现后，东莞市委、市政府发布通报称涉事活牛供应商李某等5名人员现已被公安机关控制，并暂停东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰业务。可见，做了伤天害理之事的歹人，不但群众痛恨，法律也不会相容。

其实吧，某些道貌岸然的人，吹起弄虚作假的牛皮来，也跟此类靠“活牛注水”的不法牛贩子有得一比。他们对于“政绩注水”的狂热，往往会远远超过奸商的“注水”劲头，因为，这么做成本很低，几乎可以忽略不计，而因此捞到的好处，例如名、利，都令他们在此道上撒腿狂奔欲罢不能。有道是：

活牛灌水小伎俩，“政绩作假”大名堂；捞钱哪顾讲人性，贪官无耻似奸商。

令人欣慰的是，有关方面正在大力加强市场监管，不让惯于用“活牛注水”之类手法损害消费者的奸商横行无忌；同时，反腐倡廉也没有仓促收兵，对于包括“政绩注水”在内的形式主义官僚主义邪风的批判始终未曾放松。

人们当然希望：我们的市场会是干净的。

编辑：金凯

审核：沈菲