今日镇江讯（全媒体记者 周迎 通讯员 茅蓉芳）“又大又甜的阳光玫瑰，6块钱一斤，快来看啊。”“近期，我们家的葡萄销售得还不错，价格和去年相比差不多。”自8月中旬以来，无数和“阳光玫瑰”葡萄相关的“低价浪潮”话题充斥网络，街边的大小经营水果的摊位点上“6-8元/斤”的牌子也十分普遍，“阳光玫瑰自由”已成为今年水果市场的独特“风景”。但在我市诸多种植优质“阳光玫瑰”的农业大户中，价格保持在40多元/公斤的为大多数，精品果超60元/公斤售价的依旧有不少。
“低价潮”来势真凶猛
“今年，我们市场的阳光玫瑰批发价格与去年相比直接下跌了近七成。”近日，我市官塘桥农批市场的相关负责人在接受记者采访时如是说。
在市场负责人的信息汇总表格中不难看出，去年同期，市场的阳光玫瑰批发价格为40-44元/公斤，哪怕是品质卖相稍逊些的果子，价格也要达到30-32元/公斤。而转到今年的表格中，12-17元/公斤的价格已成常态，22元/公斤的阳光玫瑰在批发市场已属于“顶级货”。
一年之隔，价格相差之大令人咋舌。该市场负责人表示，这一情况从8月初“阳光玫瑰”上市时就已出现，市场的葡萄大都来自浙江的湖州和杭州，还有部分来自常州，本地葡萄基本不会进入批发市场。“近年来，全国的‘阳光玫瑰’种植面积不断扩大，外地葡萄种植面积大，供货量足，加上价格优势，利于批发销售。”
作为我市大宗水果的集散地，农批市场价格箭头的指向，直接影响着终端市场。在低价批发的背景下，我市众多小商贩和自营水果店等在进入8月的水果市场上，频频打喊出12-16元/公斤的价格吆喝也就不难理解了。
在大部分消费者的理念中，过去动辄60元/公斤的阳光玫瑰价格过高，购买时也常常会有犹豫之色。而今年不但有摊贩低价果，在大型商超和优质水果店中，40元/公斤品质不错的阳光玫瑰也不鲜见。低价“利好”，让部分消费者享受一把过去难以实现的“阳光玫瑰”“自由”。但低价冲击的背后，是对坚持“优质水果”品质坚持者的考验，更是对依托高质高效特色发展，实现产业强农民富的我市地方特色产业的冲击。
“镇江果”质优有门道
虽有“低价优势”在前，但我市不少消费者在一些摊位购买“低价”“阳光玫瑰”时，大都会遇到个头偏小、色泽黄绿交错不统一、口感过甜、没有玫瑰香味等情况。而这和过去吃到的镇江本地产“阳光玫瑰”有着不小的差距。
“葡萄是我们镇江的四大应时鲜果之一，从2015年引进‘阳光玫瑰’以来，我市的种植技术和栽培模式的推广，可谓全省领先。”谈及镇江地产阳光玫瑰的发展，市农科院研究员芮东明如数家珍，多年来，他致力于葡萄产业的技术推广和模式创新，更见证了“阳光玫瑰”在我市发展的各个阶段。
近年来，我市高效设施农业发展迅猛，其在葡萄产业的应用上尤为凸显。“过去，我们的葡萄大都是露天种植，但近年来，好处众多的避雨栽培模式已成为众多葡萄种植户的共识。”芮东明说，以阳光玫瑰为例，通过避雨栽培，整个生长周期只需使用低毒低残留农药6次左右，而在葡萄6月上旬套袋至8月中旬上市之间，葡萄都被“保护”在袋中，上市前一个月之内不会使用任何药剂。“现在的低毒低残留农药的残留期没有超过1个月的，所以我市上市的优质‘阳光玫瑰’完全是安全和健康的。”
有了“安全”保底，再说果型。近年来，我市积极推广产量、果型和粒重的“三控”技术，相较于外地动辄2000-2500公斤/亩的产量，我市优质“阳光玫瑰”的产量大都控制在1250-1500公斤/亩，每串果粒数控制在60粒左右，串重为0.625-0.75公斤，可谓串串精品。
“严格的品控下，不但能让果型和风味达到最佳，同样的成熟时间，我们的‘阳光玫瑰’底部糖度就能达到18%，肩部糖度达到20%左右，并催发出浓郁的玫瑰香味。”芮东明说，近年来，我市还试验推广促早栽培技术，推动少量优质‘阳光玫瑰’提前半个月上市。
高品质不能光靠说，还得有实际证实。在2023年度江苏省优质葡萄品鉴暨江阴璜土第十五届葡萄文化节上，我市斩获3金2银的好成绩，获奖率超50%。其中，“阳光玫瑰”就获得了金奖。而在2023江苏最美绿色优质农产品（葡萄）企业评选活动中，句容市老方葡萄科技示范园和丁庄万亩葡萄专业合作联社均获得“最美绿色优质农产品（葡萄）企业奖”。
老方葡萄科技示范园负责人方应明说，今年“阳光玫瑰”销售价格为高级包装180元一箱，精品包装150元一箱，普通包装120元一箱，价格和往年持平。“老客户很信赖我们，也介绍了不少新客户来，阳光玫瑰的销售已经稳当。”
“做精品”打造金钥匙
当前，全市葡萄种植面积6.3万亩，其中“阳光玫瑰”种植面积近1.6万亩，约占葡萄总面积的25%。
“今年‘阳光玫瑰’葡萄上市比往年略有延迟，但在品质上要优于往年，其‘香’‘脆’特点俱佳。”市园艺技术指导站负责人说，我市阳光玫瑰葡萄栽培技术已较为成熟，通过采用避雨设施、有机肥替代、病虫害绿色综合防治等葡萄标准化技术，成熟后的‘阳光玫瑰’果穗美观、粒大、果肉鲜脆多汁、玫瑰香味浓郁、糖度适宜、品质极优，深受消费者青睐。
近年来，为进一步放大葡萄产业的带动作用，我市积极推广葡萄优质轻简化高效栽培、肥水一体化、绿色防控等提质增效的生态种植技术，定期举办地产水果品鉴会或节庆活动，我市以“阳光玫瑰”为代表的葡萄在国家、省级展评推介活动中屡屡获奖，提高了本地优质葡萄品牌知名度、美誉度。
市农业农村局二级调研员李传德表示，下一步，我市将做优做精葡萄产业，以创建省级水果标准园为抓手提升果品质量，不断加强品牌建设拓宽销售渠道，延伸葡萄精深加工链条，接‘二’连‘三’串起葡萄产业融合致富链，实现葡萄全产业链高质量发展，带动更多农户增收致富，让葡萄成为金钥匙，助力乡村全面振兴。
编辑：毛蕴劼
审核：杨佩佩
