今日镇江讯 陕西省渭南市合阳县百良镇，眼下田间地头花椒枝头渐红。村民们已经开始为半个月后的花椒采摘、烘干等做准备。
近日，段家庄的众帮富农花椒专业合作社，收到了期盼已久的一套智能化热泵花椒烘干设备。“今年的花椒烘干不要再像往年那样受累了。”设备一到，合作社负责人王富鸽，就把电话打到新区丁卯街道企业江苏科恒公司，谢意传递一千多公里，依然真诚。
按苏陕合作共建合作要求，丁卯街道去年牵手百良镇开展结对帮扶。今年4月份，大学科技园管办携丁卯板块先进技术企业赴百良镇实地考察，了解到当地以年销售过亿元的花椒生产为主导产业。围绕花椒产业，农户以村为单位，或参股成立农业合作社采摘、烘干全参与，或专注采摘委托加工，初加工工艺普遍比较原始。
“开放式的烘干过程中，要不停歇地进行人工作业，浓烈的气味会让人喘不过气来。”当地村民介绍，花椒产业项目相对恶劣的作业环境对年轻人并没有太大的吸引力，花椒生产从业人员多为中老年人。再加上工艺落后，花椒产业丰产不丰收。
“实地考察后双方很快达成共识，丁卯街道愿意发挥优势在村民最迫切需求的技术和设备工艺方面给予支持，精准帮扶这个关联着农户脱贫致富的产业提档升级。”新区丁卯街道副主任金钟华介绍。返程后，大学科技园管办对接丁卯板块上拥有先进食品烘干技术的江苏科恒，确定以项目方式先行定制一套智能化花椒烘干设备，试点进行先进设备工艺输送和配套技术指导。
江苏科恒作为菌类工厂环境的领先制造者，占据国内1/6的菌菇烘干市场，在食品烘干环境方面技术先进，经验丰富，即使如此，公司此次对条件要求相对较低的花椒烘干设备仍然十分仔细。“我们花了一个多月时间，反复调试设备的温度、风度、风量等参数，确保烘干获得高品质花椒，将成品率从之前不足80%的基础上再提高10%，让农户丰产又丰收。”公司总经理孙文介绍，设备工艺的输入，将有助于百良传统花椒产业向现代化农业产业转型升级，所以公司上下一点都不敢大意。
目前，设备在众帮富农花椒专业合作已经调试完成，三名技术人员留在当地，一边等待花椒采摘，查验设备烘干性能，一边实地给予当地农户技术指导。孙文介绍，定制设备智能化程度高，参数是程序设定好的，简单易操作，让烘干作业环境有质的提升的同时，也让劳动力也进一步得到解放。
下一步，试验效果良好后，设备工艺替代传统燃煤烘干设备将在百良镇得到推广应用，每年将带动增产增收5800万元，同时还可以减少燃煤4500吨，减少碳排放16500吨，经济生态效益普惠全镇民众。
大学科技园管理办公室党组书记、主任，丁卯街道党工委书记徐仁兰介绍，对点帮扶有成效，就必须着眼精准，根源帮扶。目前，丁卯板块除了在输送设备工艺和技术，进行项目帮扶百良支柱产业外，还关注当地留守幼儿教育问题，上月联动社区、企业筹资65万元，与当地共建幼儿园。
下一步，针对当地人员外出务工需求，街道将积极对接人力资源部门和板块企业，在人才交流、劳务岗位等方面开展合作，支持当地群众学习技术掌握技能，通过就业脱贫致富。（全媒体记者 路晓明 顾宗侠 通讯员 王维 ）
编辑：缪小兵
