今日镇江讯  为继承勤俭节约的优良传统，传承农耕文化，发扬“食安天下”精神，7月12日下午，润州区市场监管局联合江科大粮食学院繁花硕果实践团，走进宝塔路街道北府路社区，开展“节约粮食、反餐饮浪费”宣传活动。

活动中，师生们向居民详细讲述了面粉和大米的正确储藏方式，针对夏季安全储藏大米和面粉作出专业性和指导性的建议，教居民如何通过“看、闻、捏、捻”选购质量好的面粉，现场，工作人员还指导居民对发霉生虫米面进行了辨别。

随后，润州区市场监管局工作人员就近选择了一家餐饮店，带领师生对店内实际储藏条件进行了参观检查，科普了储存不当导致米面变质后，可能产生的危害后果。（图文 全媒体记者 孙晨飞 通讯员 朱蕴超）

编辑：黄昕彤

审核：曾海蓉