今日镇江讯  为及时了解我市“刀鱼、鲥鱼、河豚”特色时令鱼市场供应和价格行情，4月上旬，市发改委价格监测中心组织专人分别对扬中市大型餐饮店和市区部分农贸市场进行了快速调查。从调查情况，受到需求明显增加因素影响，今年我市刀鱼、鲥鱼、河豚市场价格同比增幅明显。

“鱼三鲜”市场零售价格同比增幅明显。据对扬中市大型餐饮店监测数据统计，3月下旬该店购进的北方橘黄豚和南方橘黄豚价格分别为130元/500克和100元/500克，较去年同期价格分别上涨了62.5%和66.67%；规格为150克、125克的海刀鱼购进价格分别为1200元/条和1000元/条，较去年同期价格分别上涨了84.61%和66.67%，清明节后价格有所下跌；鲥鱼购进价格为200元/500克，较去年价格上涨了100%。据镇江市区大型农贸市场鱼类销售摊位监测数据统计，该店销售的条纹豚市场零售价格为80元/500克，较去年价格上涨了60%。

市场需求增加明显导致价格“水涨船高”。据对市区朱方路批发市场特色水产品销售店调查了解，去年由于受到疫情因素影响，清明节前后市场对“鱼三鲜”的需求萎靡，零售价格持续低位运行。今年消费逐渐转旺，清明节前后大量尝鲜的食客陆续来镇，市场刀鱼、河豚和鲥鱼需求量短期快速上升，日均批发量较去年同期上涨了约5成，价格同期增幅在50%-105%之间。

我市特色“鱼三鲜”的市场价格受季节性因素影响较大，预计后期市场需求会逐步减少，市场价格稳中有落。（徐震洋 朱婕/文 孙薇/图）

编辑：毛蕴劼

审核：曾海蓉