今日镇江讯 春天到了，降水充沛，空气湿润，正是野生蘑菇生长旺盛的季节。镇江一院专家提醒市民，春季是蘑菇中毒高发期，大家在采摘、购买蘑菇时，一定要注意甄别清楚无毒和有毒蘑菇。
大家都知道色彩鲜艳，长相奇特的蘑菇大多是毒蘑菇，不可食用，但在江南地区，有一种足以致命的鹅膏菌，看起来却像平平无奇的白蘑菇一样。
“蘑菇中毒的病例几乎每年都有。”镇江一院急诊医学科副主任周文勤透露，鹅膏菌在镇江南山就有生长，多年前一院急诊科就收治过一家人误食鹅膏菌中毒的病例。据了解，这家人的爷爷在南山将鹅膏菌当成白蘑菇采摘回家，烧汤后食用，却没想到这几朵看起来平平无奇的白蘑菇，差点夺了全家的性命。食用后不久，一家人就相继出现了严重的中毒症状，尤其是吃得最多的爷爷出现了严重的肝功能损伤，经过多日抢救才终于死里逃生。
蘑菇中毒的潜伏期比较短，一般在食用后半小时左右就会出现症状，大部分是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的表现。如果影响到中枢神经系统，会出现昏迷、中枢性的呼吸心跳停止，导致生命危险。如在家发生蘑菇中毒，首先要对患者进行催吐处理，然后要尽快就医。周文勤建议患者在家可大量饮水催吐解毒，"饮水量要达到10到20升，反复催吐，减少体内的毒素。"
据研究显示，误食1两重的鹅膏菌，它的毒量就足以毒死一名体重在100斤左右的成年人。鹅膏菌中毒后，毒性发作具有潜伏期，而且在中毒早期阶段，经常会被误认为是患上急性肠胃炎，这也让很多人错过最佳治疗时机，等到肝脏被毒性损害的时候基本上也就"回天乏术"了。
蘑菇味美，切不可乱吃。需要提醒市民朋友重视的是，除了正规渠道购买的蘑菇之外，野外生长的蘑菇，或者是路边小摊来路不明的蘑菇，千万不要食用。因为简单的一次口腹之欲，就有可能让自己走向死亡的深渊，即使经过抢救捡回了一命，也有可能会留下很多后遗症。（悦之 朱研 马彦如）
图片：深圳新闻网
编辑：毛蕴劼
审核：解斐
