今日镇江讯 距离新学年还有几天时间，1月30日，镇江红旗小学的同学们来到中国醋文化博物馆，进行“玉兔添新意 花样过新年”的寒假社会实践活动。现场，孩子们通过看、听、闻、品、问等方法，进一步了解到中国丰厚的醋文化底蕴，并激发他们对家乡镇江的热爱之情。
中国镇江醋文化博物馆，是国内首个专业性主题醋文化博物馆，也是镇江市第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。博物馆分醋史馆、老作坊、陈列馆三大主体展馆，以及一个体验馆。全馆采用声、光、电等现代表现形式，全面展示醋文化、解读醋文化、品味醋文化。中国镇江醋文化博物馆由恒顺集团投资建设，是江苏省“十一五”百项重点文化建设项目之一，被列入“长三角世博主题体验之旅示范点”。
如今，该馆也是全国知名的网红打卡地。当镇江红旗小学一（2）班的娃娃们听说要到醋文化博物馆去社会实践，一个个兴趣强烈，劲头十足。在老师的带领下，兴冲冲直奔醋博。期间，娃娃们还带齐了笔和笔记本，有模有样，认真实践。
镇江这座历史文化名城，“醋文化”不仅是城市独特的文化符号，更是标志性非遗文化之一。来到醋文化博物馆，娃娃们一下就被浓烈的醋味吸引了，有的孩子甚至大口吸了起来！在老师和醋博工作人员的带领下，他们了解镇江制醋历史和百年恒顺发展历程，同时体验纯正工艺下的醋文化情怀。活动现场，娃娃们见证了恒顺香醋的酿造工艺，从制曲、制酒、制醅、淋醋、炒色等工艺中，精心领悟“匠心精神”的丰富内涵。
期间，好奇之余他们还伸出小手，去感受大缸里醋糟的湿度和温度。而一时间搞不懂的东西，他们还在各自的笔记本上，细心地记录下来……
“镇江醋不仅很好吃，而且很神奇，可以使人们身体健康！”活动结束时，这群镇江娃娃们，又一次加深了对镇江香醋的了解，同时对家乡镇江的热爱，又上了一个新台阶。（通讯员 李星 全媒体记者 朱美娜）
编辑：缪小兵
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