“不打酱油不过年，打了酱油过好年！”在江苏省镇江市，每年春节前，排队打酱油是镇江市民已经延续了40多年的习惯。每逢春供，市民就会早早来到供应点，排队打酱油。打了酱油，年味就来了。

镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。锅盖面，以色重料足碱大为特色，被誉为中国十大面条之一，还有“江南天下第一面”之称。过年吃面条，有着一年里风调雨顺的寓意。

同样让游子心心念念的家乡过年味道还有东乡羊肉。东乡羊肉是镇江的特色美食，不仅营养丰富、滋补温中，而且肉质细嫩、醇香可口。每到立冬至春节左右，镇江东乡地区的酒店、饭馆纷纷推出自己的东乡羊宴。

舞龙舞狮象征着兴旺吉祥，镇江扬中的西来桥镇素有着江苏省龙狮运动之乡的称号。每逢春节，舞龙表演必不可少。

除了舞龙舞狮，窗花剪纸也是镇江扬中的一大特色。扬中四面环江，居民大都是移民而来，所以扬中的剪纸融合多方精华，既有北方的粗放，又有南方的细腻，有“粗中有细，拙中有灵”的艺术表现形式。

和剪纸一样红红火火的，还有正值丰收季的草莓。在镇江句容，有一个与“兔”有关的地方，那就是——句容白兔镇。白兔镇作为典型的江南小镇，有“中国草莓之乡”的美誉。随着兔年春节的临近，句容白兔镇推出以“兔游句容，草莓献瑞”为主题的草莓文化节。小小的草莓，已成为当地农民增收致富的新产业，也是镇江市民新春打卡的一个好去处。

“不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴”，肴肉在一代又一代镇江人的餐桌上占据了自己特有的位置。除夕夜的年夜宴席上，一盘表皮光滑、晶莹透明的肴肉，呈现出镇江人对待生活的态度：一丝不苟的制作，与咸淡适中的味道。

“老镇江”的年夜饭，还少不了一道妈妈必须做的什锦菜。在镇江，什锦菜也被称为年夜饭的头菜。

在饮食上，镇江延续了淮扬菜的特色，活用材料本味，又由于镇江醋都的特点，酱醋的运用为镇江菜赋予了更多风味。

在镇江人的年夜饭中，欢乐全家福因为食材丰富、寓意美好，而被多数食客喜爱。也有“吃过全家福，就算吃完年夜饭”的说法，可以说是镇江人年夜饭中必不可少的一道菜了。