镇江非遗之美：舌尖上的匠心与传承 王丽和她的蟹黄汤包

在镇江的早茶桌上，皮薄透明、汤汁充足的蟹黄汤包是资深食客必点的美味。 王丽，是镇江蟹黄汤包制作技艺传承人，十多年前，她开始跟着师傅学习制作蟹黄汤包的技艺，每一个步骤和细节她都烂熟于心。（全媒体记者曹源 盛林娟）