《求是》杂志记者 尹霞 《当代陕西》记者 梁生树
小雪时节，陕北进入传统的农闲期，延安市安塞区高桥镇南沟村红彤彤的苹果已采摘完毕，可果园里依旧是一片热火朝天的忙碌，给果树修枝剪叶、开沟施肥、喷药消毒……
田间连车间。不远处的苹果洗选车间里，清洗、分选、包装，一颗颗品相口感俱佳、身价不菲的苹果，源源不断地从南沟村走向外面的大世界。
“今年果子个头大、价钱好，17亩果园预计有20多万元的利润。”村民刘润喜边忙乎边盘算，一想到这笔即将到手的可观收入，脸上不禁漾起笑容。
美滋滋算账的不只是刘润喜家，村里家家心里都有自己的“账本本”，清楚地记着自家一年下来辛劳挣来的一笔笔进账，盘点着苹果产业稳稳托住的幸福光景。
“这就是农业现代化，你们找到了合适的产业发展方向。”党的二十大闭幕后，习近平总书记第一次外出考察就来到延安。10月26日，总书记走进南沟村果园，详细询问苹果种植技术、采摘方法、品种质量、销售价格、村民收入，称赞说，“大力发展苹果种植业可谓天时地利人和，这是最好的、最合适的产业，大有前途”。
陕北黄土高坡，土壤通透性强，且含多种微量元素，气候、光照、纬度、海拔等非常适宜发展苹果种植，是联合国认定的全球苹果最佳优生区之一。20世纪50年代，苹果便在南沟落地生根。然而，真正把苹果做成产业，做大做强，家家靠苹果致富，还是近年来的事。
“关键的因素是推广运用了现代农业技术，不走农业现代化路子，苹果产业做不起来。”村技术员赵永东感受颇深：“天时地利，贵在人和。这就是‘人和’。”
在陕北，一颗苹果，从开花挂果，到成熟采摘，再到卖个好价钱，这个过程存在种种风险，充满了不确定性，而有了现代农业技术的保驾护航，丰产丰收才水到渠成。
第一个风险就是冰雹冻害。黄土高原坡高沟深，气温变化大。春夏之交，正值苹果花期，遇上冻害，就会大面积减产。为解决这个难题，从挖熏烟坑到配移动桶再到喷防冻液，一代代农技员因地制宜，摸索出了科学防冻的“吉祥三宝”。今年春天，又遇寒流。党员、干部和果农一起，开挖防冻坑，喷防冻液，深夜测温度，“每个山头，干部带头，就为护好这朵苹果花。”果业技术服务推广和营销服务中心副主任张金龙全程参与其中。
春天护住了花，夏天果子生长期又难免会遇到冰雹侵袭。技术员们又为果园发明了防雹网，给各个冰雹带都穿上一层“防弹衣”。
防住冰雹，抗旱灌溉又是一大拦路虎。延安地区降水偏少，且分布不均。村里绝大部分是山地果园，属于旱作雨养农业，果树喝水问题咋解决？
科技再次开路。村里通过筑水坝、搞滴灌、精细化管理，解决了果园用水和灌溉问题。而且，果树喝的不是普通的水，而是养分十足的水肥。西北农林科技大学派出专门人员，过来指导安装设备。一条条水肥一体化滴灌管道，精准对接着一棵棵果树。肥料给得精细给得足，果树不渴也不饿，果子长得喜人，大伙儿种果的劲头儿不断高涨。
图为2022年10月27日，陕西省延安市安塞区南沟村，果农在果园里采摘苹果。 新华社记者 张博文/摄
苹果越种越多，产量却不增反降。品种退化怎么办？农技专家接续攻关，对症开方：矮化密植，控根系、束树冠，让营养集中到果子里。树个头小了，管理更方便了，产量质量双双大幅提升。
苹果种得好，还要卖得好。小苹果，如何对接大市场？冷库储存、智能选果、自动分装，个性化设计、小型化包装，错峰销售、精准销售……插上现代科技翅膀的南沟村苹果，驰骋市场，声名远扬。
“这些年，村里不断引进新技术，新品种及时换，产量稳，质量好，路子对着呢。”村党支部书记张润生说。
“好政策一个接一个，人财物向基层下沉，南沟村发展一天比一天快。”驻村帮扶10多年的镇里干部张光红算了一笔总账：去年，村人均可支配收入达到17500元，村集体经济纯收入超50万元。“今年有望再上一个台阶。”
村民们感叹：“地还是那块地，从前是土里刨食，现在是土里刨金，当农民越来越有滋味咧！”
党的二十大吹响了全面建设社会主义现代化国家的冲锋号，走农业现代化新路，南沟村人信心倍增、动力更足。
这阵子，大伙儿围着支部书记张润生“拉话话”，聊得最多的就是下一步的发展：
“我有个想法，摘苹果得上升降机，能高能低，省时省力；运苹果设计个轨道小火车，让苹果自己下山！”
“我认为产业链条还可以进一步延长。”
“咱们村这么美，是时候发展农文旅融合了。”
……
你一言我一语。一唱一和、一笔一划之间，一幅未来南沟村现代农业发展的美好图景徐徐呈现在眼前。
记者手记：
实现农业农村现代化是全面建设社会主义现代化国家的重大任务。没有农业农村现代化，就没有整个国家现代化。党的二十大报告鲜明指出，“全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村”。南沟村因地制宜，依托苹果产业走农业现代化新路。一业兴，带动百业旺。有了现代农业技术这个利器，南沟村发展充满希望，现代化的路必将越走越宽广。
来源：《求是》2022/23
编辑：朱超
审核：杨佩佩
