今日镇江讯   芸芸众生，人分九种，一种平和，八种偏颇。以上指的就是中医所说九大体质，气郁质是其中一种。气郁质是指由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态，是抑郁症的好发人群。

气郁质是气机郁滞不畅的体质状态，因此宜选用理气解郁、调理脾胃功能的食物，如高粱、大麦、荞麦、蘑菇、白萝卜、香菜、黄花菜、包菜、苦瓜，丝瓜、刀豆、豆豉、海带、柑橘、柚子、山楂、玫瑰花、茉莉花等。

不宜食用收敛酸涩的食物，如石榴、乌梅、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬、南瓜、泡菜等，以免阻滞气机，因气滞而血瘀。亦不可多食冰冷食物，如冰淇淋、冰冻饮料、冰啤酒等。

气郁质人群可尝试以下药膳：

橘皮粥。备橘皮50克、粳米100克。橘皮研细末备用。粳米淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时加入橘皮，再煮10分钟即成。橘皮粥的效用：理气运脾，适合气郁体质亚健康者或兼痰湿体质者。

疏肝粥。备柴胡6克，白芍、枳壳各12克，香附、川芎、陈皮、甘草各3克，粳米50克，白糖适量。将以上7味中药水煎，取汁去渣，加入粳米煮粥，待粥将成时加白糖调味。疏肝粥的效用：疏肝解郁，适合气郁体质亚健康以神情抑郁、胸闷不舒为主要特征者。

玫瑰花鸡肝汤。银耳15克、玫瑰花10克、茉莉花15克、鸡肝100克。银耳洗净撕成小片，清水浸泡待用；玫瑰花、茉莉花温水洗净；鸡肝洗净切薄片备用。将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝。烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟后调味，最后入玫瑰花、茉莉花稍沸即可。玫瑰花鸡肝汤的效用：疏肝解郁，健脾宁心，适合气郁体质亚健康者，尤其适用于女性。（通讯员  吴兰珍 沈蕾  全媒体记者 杨泠）

编辑：何冰

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