今日镇江讯 15日记者获悉，镇江军供站组织全体军供队员战酷暑、斗高温，持续开展岗位大练兵活动，全面提升应对复杂情况下军供应急保障的能力。
练兵活动遵循军供保障的全过程全要素进行演练。首先启动保障方案，营养师根据信息储备库调出官兵饮食特点信息，自动化菜谱分析系统自动生成符合官兵口味的营养菜单。随后，采购人员根据菜单进行原材料的紧急市场采购。在制作环节，军供队员既有分工又相互配合，清洗配菜、加工烹饪、分餐打包，按照军供标准化流程逐一演练。经过两个小时左右的紧张忙碌，色香味俱佳、荤素搭配的四菜一汤和两种口味的包子全部制作并打包完毕，随时准备送到官兵手里。
据悉，近年来，镇江军供站始终坚持“为部队服务、为国防建设服务”的宗旨，秉承“以文明的语言接待官兵，以可口的菜肴款待官兵，以亲情的服务感动官兵”的工作要求，用心、用情、用力服务好每一位军人，先后获得“全国重点军供站”“军供保障先进单位”等荣誉称号。（全媒体记者 景泊 通讯员 刘伟）
编辑：陈路
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