今日镇江讯 6月16日-17日,由市文广旅局、市总工会、团市委、市妇联共同举办的2022年度旅游饭店从业人员职业技能竞赛,在镇江国际雷迪森广场酒店拉开帷幕。两天的赛期,来自各辖市区10家旅游饭店的37位选手参与角逐。
记者在现场看到,本次大赛设有理论知识评比和四项专业技能评比,分别为前厅服务、客房服务、西餐摆台服务、中餐摆台服务。据介绍,比赛评分标准严格对照省赛、国赛要求,并以2022年江苏省星级饭店从业人员职业技能竞赛选拔为契机,以赛促训,为全市旅游行业服务技能人才提供良好的展示平台和经验交流机会,深入挖掘人才的同时全面提升我市旅游行业服务品质。为适应市场转型升级的变化,本次大赛较往年比赛加入了两点新的考察元素:现场接待客人,“沉浸式”完成从入住登记到退房结账所有环节的操作,并设置突发事件环节,考察选手的应变能力。以及针对当下客户需求开展开夜床竞赛环节,重点考察每位选手的专业定制服务水平。通过分类竞技,12位选手脱颖而出,分别获得了单项技能评比的前三甲,镇江市国际雷迪森广场酒店获得了团体一等奖。
近年来,受疫情影响,旅游行业逆风前行,市文化广电和旅游局一直将帮助企业破除发展瓶颈、为行业强劲复苏打好基础作为工作重点。下一步,市文化广电和旅游局将围绕旅游饭店行业发展变化,结合市场创新转型趋势,进一步为企业搭建平台开展新技术应用、数字化转型、文旅融合等主题研学交流。同时,多形式、多渠道宣传旅游饭店提升服务质量、推动绿色发展、推进数字化转型的优秀案例,引导旅游服务行业形成良好的“比学赶超”氛围,多维度挖掘行业优质人才,为行业高质量发展保驾护航。同时鼓励更多涉旅企业参与到绿色旅游饭店创建及旅游饭店星级评定队列中来,增强行业专业化服务意识,给消费者提供更加舒适、健康的消费环境。(全媒体记者 笪伟 通讯员 黄祉绮 图:笪伟)
编辑:金凯
审核:沈菲