今日镇江讯 “这个月入场的生猪A证和B证各有多少？驻场官方兽医是否对每批进场生猪所附的‘瘦肉精’和非洲猪瘟检测报告进行仔细查验？”“屠宰企业是否按规定对入场后的生猪抽检血样和尿样？”......5月22日凌晨，镇江市丹徒区纪委监委派驻丹徒区农业农村局纪检监察组联合丹徒区农业农村局，采用“四不两直”的方式对辖区内润江屠宰有限公司和益康屠宰加工有限公司两家生猪屠宰企业，进行“飞检”。

“飞检”中，检查组重点了解了驻场官方兽医履职和屠宰企业规范操作情况。

现场检察人员注意到，官方兽医严格按照生猪检验检疫工作要求，对企业实施全流程监督。从生猪入场尿检，到屠宰过程中的非洲猪瘟检测，直至猪肉制品制作完成离场，乃至“猪不沾地”等细节，官方兽医均在位监督。

由此，切实保障屠宰环节卫生可靠，百姓吃上“放心肉”有了全面安全和保障。

此外，屠宰企业操作车间内安装监控，与省农业农村厅相关部门直接联网，随时接受省厅监督。

记者还了解到，今年以来，丹徒区纪委监委针对生猪检验检疫领域违法行为立案1件，向相关部门发出监察建议1份，并就该领域工作开展了“1+1+N”专项监督行动，推动相关部门健全工作机制体制，切实保障辖区市民食品安全。（通讯员 张国俊  全媒体记者  朱美娜）

编辑：缪小兵