今日镇江讯 3月28日，记者来到位于丹阳市访仙镇的江苏红叶福茸农业科技有限公司的赤松茸基地时，只见一朵朵赤松茸从铺着稻草秸秆的地垄上探出圆圆的脑袋，东一簇、西一丛，如雨后春笋般破土而出，长势十分喜人。几位种植人员正忙着采摘、装筐，基地上洋溢着丰收的喜悦。
江苏红叶福茸农业科技有限公司技术总监许剑俊介绍，最近天气温度适宜，基地今年首季赤松茸已经开始采摘了，预计亩产量不低于2000公斤，亩产值达3-5万元，每亩赤松茸净收益保守估计达到8000元至10000元，经济、社会效益相当可观。许剑俊说，“种植赤松茸的主要辅料，以稻草秸秆为主，据测算，每亩赤松茸，可以有效消耗稻草秸秆15吨。”
作为一家集食用菌技术研发、菌种繁育、栽培，产品收购、加工、销售、技术培训为一体的丹阳市市级重点现代型农业龙头企业，1999年10月，江苏红叶福茸农业科技有限公司从福建省农科院成功引进赤松茸优良品种，并在当年12月采用大田、大棚、拱棚等方式开始试种，2020年下半年开始，该公司组织带领周边农户开始种植赤松茸，目前共有3家农户参与种植赤松茸，种植面积总计5亩。
“赤松茸项目不仅能让秸秆循环利用‘变废为宝’，还能助农增收致富，实现环境和农业增效双赢。”江苏红叶福茸农业科技有限公司方叶平告诉记者，公司技术团队已经自主培育了赤松茸的母种、原种、栽培种,在带领农户种植过程中，公司除了提供优良菌种外，全程为农户提供技术支持和保障，对每个生产环节进行系统性培训，从而能够使农户快速掌握种植关键技术及要领。方叶平说，“今年，公司将组织带领周边12家农户或家庭农场主进行赤松茸的种植与推广，共计种植面积100余亩，助推一方村民致富。”
为了将赤松茸的种植推广项目做精做优，保持连续性和高效增长性，今年开始，公司致力于开展赤松茸深加工及精深加工产品的研发和生产，重点方向是研发生产赤松茸系列调味品和赤松茸提取物功能性饮品。其中，赤松茸调味酱已于今年3月份成功上市。
采访结束时，方叶平信心满满地说，未来，公司将以自身持续发展为基础，带动更多的农户朋友参与到赤松茸种植项目。同时，将着眼于食用菌高端市场，研发赤松茸精深加工产品，不断发掘产品附加值，提升品牌影响力，让赤松茸产业成为一方村民的“致富伞”。（通讯员 崔晨灏 全媒体记者 佘记其）
编辑：缪小兵
