今日镇江讯 "这么丰富的馅料，这饺子一定好吃，你们想得太周到了。"看着大家忙着包饺子，88岁的空巢老人许老伯乐呵呵地说道。今天（10日）上午，一场"二月八的饺子，送给特别的你"活动在七里甸街道南徐社区居家养老服务中心举行，来自中心的广大志愿者们都来了，将包好的饺子送给困难老人。
"李大姐，我来教你怎么做。"活动现场，志愿者小周做起了示范，她用手将面粉与水搅拌在一起，等大部分面粉都成絮状之后，一手按住面盆，一手揉面，用力使面粘成团，一边推一边和，直到面团表面光滑。
居家养老服务中心相关负责人表示，二月八吃饺子是镇江的地方民俗，吃着饺子寓意了新的一年身体健康、幸福美满。当天，社区志愿者、护理员们早早来到居家养老服务中心，和面、洗菜、剁馅好不热闹。"钱老，吃饺子啦，祝您新的一年身体健康，万事顺心。"清水飘芙蓉，元宝落玉盘，当热气腾腾的饺子端上来时，志愿者为老人们一并送上春日祝福。大家一起品尝着饺子，分享着快乐。 （陶翠 沈湘伟 文图）
编辑：陈路
