今日镇江讯 日前，丹阳市特殊教育学校组织特殊孩子们开展了一场“春天的味道——制作春卷”活动，在实践操作中学习生活技能，体验传统美食文化。
为让活动落到实处，活动前，丹阳市特殊教育学校根据各班学生的能力水平制定了每一个学生差异化的劳动目标，确保每位学生都有符合自己实际的任务，扎扎实实地参与到活动中去。
孩子们通过观看视频了解春卷的由来，学习包春卷的方法。接着，各班自行准备春卷馅儿，孩子们在老师的带领下择菜、洗菜、烫菜、剁菜、拌菜各个环节亲力亲为，互相合作。然后，同学们围上围裙、戴上口罩、撸起袖管，先把春卷皮铺平，把馅放在靠近身边的春卷皮上，然后用小手不停往里裹，最后两边抱一抱。孩子们一个个的认真劲儿俨然是在设计漂亮的手工作品，个个忙得不可开交。最后，孩子们都抢着展示自己的成果，脸上洋溢着成功的喜悦。（通讯员 朱香兰 全媒体记者 佘记其）
编辑：缪小兵
