△采茶女采茶忙  陈若瑾 摄

今日镇江讯 等待又等待，今年春季的第一批地产茶叶开采啦！昨日中午，南山茶林研究所正式启动首采，几十名采茶工一下午共计采制了7公斤左右的“南山滴翠”。

中午12时许，在南山国家森林公园万龙山附近的一片山坡上，一批穿着红绿各色衣服的采茶女，挎着茶篓爬上坡子钻入茶树丛中，然后分散开来采摘早春茶——“乌牛早”的鲜叶。

南山茶林研究所地处回龙水库北侧，一面临水、三面环山，生态条件优越。该所现有800多亩良种茶园，主要从事茶林优良品种的引选、培育，名优茶研发，茶叶、苗木销售及技术咨询、服务等。

据南山茶林研究所所长、江苏省茶叶学会理事、市茶叶协会副会长陈晓宏介绍，采茶要看天气，天气要晴好，另外还要看温度，包括天气温度和地面积温。“天气温度一般要在20℃左右，等诸般要素都达到条件后，地产茶将进入大批量采制的时期。”他表示，“根据目前的天气情况和温度状况，本所一天采制的干茶最多不超过10公斤，平均下来每亩达不到500克。因为没有商品量，所以也就谈不上应市销售了。”

“‘南山滴翠’创制于1999年，2008年被评为江苏省著名商标，南山滴翠牌‘南山滴翠’曾荣获第十届‘中茶杯’全国名优茶评比特等奖。”陈晓宏说，“这个品牌的茶叶清明前定价为1800元/500克，基本上与去年一样。”

他还介绍，我市去冬今春天气状况总体来说，对茶叶生长属于正常的年份。如果要说出有些什么影响的话，那就是今年1月份的那几场持续多天的大雪，将部分茶树的枝条压得倒伏，局部有嫩茶树冻伤。“另外就是春节前后至目前的雨水偏多，因此估计今天采摘的第一批乌牛早制成的干茶，冲泡出来汤汁口感偏淡。”

据了解，南山茶林研究所800多亩茶园中，乌牛早200多亩。目前，福鼎大毫、福鼎大白，以及白茶1号等茶树已在萌芽，但还没有达到能够开采的时候。所以，想要喝到“金山翠芽”、“浮玉白茶”、“滴翠黄金芽”等好牌子的茶，市民还需要再等一等。

记者从市园艺站获悉，目前，我市部分茶场已经陆续开采春茶，所采摘的茶树品种为乌牛早等品种。 （全媒体记者 干光磊 通讯员 郑舒）

编辑：缪小兵