旧闻回放

原载1982年3月11日《镇江市报》

瓶装醋香 欲购无门

编辑同志：久负盛名的镇江香醋，近年来在市场上成了紧俏商品，尤其是瓶装优质香醋，群众更难买到，只得望“醋”兴叹。此种状况，群众很不满意。希望有关单位尽快解决市场上瓶装优质香醋紧缺的问题。

地区机关 郑文

现场采访

1982年3月11日，《镇江市报》2版刊登的一则区区百余字的“读者来信”，恰如其分地反映了上世纪80年代镇江名优产品镇江香醋“一瓶难求”的紧俏稀缺状况。作者郑文用的是化名，虽然颇费了些周折，但在诸多老报人和恒顺职工的倾情帮助下，40年前的“郑文”还是被我们找到了，他就是我市老领导、市人大常委会原副主任郑宏章先生。

郑宏章和他的简报

2月末的一天，记者赴市关心下一代工作委员会拜访了郑宏章，这里是郑老2009年退休后发挥余热，继续为人民服务的战线。就着案头已准备好的剪报、文稿、书集等诸多历史资料，郑老愉悦地向记者讲述了他和镇江日报、镇江香醋的一些故事，说到动情处郑老还会站起来向记者比划一下！

郑宏章是从革命老区大别山深处走出来的农家子弟，从小喜欢听《包公传》的他对百姓疾苦、基层民生有着深深地关切。1968年从上海的华东政法学院毕业后，他来到了镇江地区下属的金坛县接受贫下中农再教育，艰苦岁月磨炼出坚韧的意志品格。这之后，郑宏章先后在金坛县共青团、金坛县委组织部，镇江地委组织部、江苏省检察院镇江分院工作。

郑宏章的部分获奖征文证书

作为科班出身的大学生，在地区机关工作的郑宏章喜欢上了向报纸投稿，参加一些征文活动，在《镇江市报》正式复刊前，他就结识了一些新闻界的朋友。郑宏章记得自己作为极个别的通讯员，还参加了《镇江市报》复刊后首批招聘人员在老体育场对面教室里的培训，当时来授课的是《新华日报》资深编辑王向东。

郑宏章的作品集《走不出的山村》

在镇江日报创刊伊始，郑宏章就陪伴左右，可谓是一位铁杆的“编外记者”！他在《镇江市报》试刊时就有一篇反映“中营街遭附近橡胶厂翻修车间污染”的稿件发表，开头一句表述很形象：“南风徐来，院子里全是灰块……”，后来，在郑宏章的作品集《走不出的山村》中，还收录了在《镇江日报》刊载的副刊文章“揪心的苹果”，该文表达了对母亲深深地缅怀和哀思。

郑宏章的部分见报稿件

多年来写作和剪报是郑宏章的两大业余爱好，除了留存作品，通过剪报来搜集“环境督查”“公益案件”“长江大保护”等分门别类的资料也成了郑宏章工作得心应手和建言献策得力的好帮手。

1982年起，时任地区检察院办公室主任的郑宏章成了《镇江市报》群工部的常客，老报人孙肖苏、徐溯、丁卉等他都熟悉。当时这篇“瓶装醋香 欲购无门”的读者来信，也来源于郑宏章自己的生活体验。郑宏章的老家在安徽六安地区霍邱县，那里没有生产酱醋的企业，到镇江后他就发现“春节前到恒顺打酱油”是镇江的一道风景，而且恒顺产的香醋不仅好吃还不贵，优质瓶装醋每瓶不过块把几毛钱，是老百姓“送得起”的代表性土特产，每逢有亲戚朋友来，郑宏章都会送上一两瓶，既让大家共享美味香醋，也是很好宣传镇江。

就在1982年，郑宏章发现瓶装镇江香醋很难买到，不仅小店里没有，大商店也断货，这可能与人们生活水平提高后，生产赶不上消费有关。而“一醋难求”的窘境很快就得以解决，恒顺集团相关知情人介绍，1982年，由商业部直接拨款兴建2000吨食醋生产大楼经3年时间建设完成。全面投入生产后，当年镇江香醋的产量就超过了3000吨，以恒顺为代表的镇江醋产业发展从此也迈上快车道，一步一台阶飞跃发展，从年产万吨、4万吨……直至后来成为产能超30万吨的“中国醋王”。

恒顺老瓶装香醋

上世纪90年代，郑宏章随镇江代表团出访美国，在旧金山请华侨吃饭时上了一些带去的小支装“宴会醋”。一位祖籍镇江的老华侨舍不得吃，想把一支小小的镇江香醋拿回去给夫人品尝，郑宏章见后很受感动，于是把自己的一支醋也送给了老华侨。回镇后，他还向恒顺负责人告知了镇江香醋在国外市场如何受欢迎的情况，并反映了小支装镇江香醋封口拉环易拉坏伤手的毛病。而让郑宏章很是欣慰的是，前不久赴恒顺考察时得知，恒顺已通过“旋盖”新包装解决了这一问题，产品也远销200多个国家和地区。

2000年后，在人大工作的郑宏章还提出过建议：镇江香醋是健康食品，企业也绿色环保，可以考虑进一步升级产业，打造成世界级醋城。退休后的郑宏章更是热心推荐镇江是座美得让人吃醋的城市，“每年我都会成箱成箱地购买镇江香醋送给外地的亲朋、同学和友人，以前选金梅牌，现在是恒顺牌！时常在商场、超市遇到不知道买什么醋好的外地客人，我也会提供建议帮助，可以称得上镇江香醋的义务宣传员！”郑宏章表示，“以前寄送香醋很麻烦，外带有时还上不了火车，现在有了电商销售平台，手指在手机、电脑上点点就解决了，过去要花一个礼拜时间忙着寄醋的历史也一去不复返了！”

2021年镇江荣膺“中国醋都”称号，2022年《镇江日报》复刊40周年，郑宏章深爱着“美得让人吃醋”的第二故乡，他表示，40年来自己见证了镇江报业和醋业的发展，他与《镇江日报》、镇江香醋的情缘将始终延续下去！（栾继业  王娜）

编辑：缪小兵