今日镇江讯 新春将至，年味渐浓。1月22日上午，第45届恒顺酱醋文化节暨调味品展销会开幕式在“中国醋都”镇江的西津湾广场举办。本次活动由中国调味品协会、镇江市商业联合会、恒顺集团主办，中国工商银行江苏省分行特别支持，围绕“醋都镇江，恒顺味道”主题，以线上活动为主，通过“网上购年货，线上打酱油”形式，充分挖掘和发挥镇江美食优势，进一步促进镇江商业繁荣，也方便市民、游客采购全省年货，一饱口福，感受浓浓年味。

今年的酱醋文化节做足“味道”文章，开幕式现场“百善酱油、爱心醋”捐赠活动及“我爱醋都”微视频大赛颁奖相继举行，公益与创意传递满满爱的味道。“恒顺味道香飘全省”展现了全省打酱油的盛况；“江苏味道走进醋都”让市民买好年货的同时，助力江苏名特优产品推广。活动现场还请到江苏卫视《非诚勿扰》三位主持人孟非、陈铭、黄澜，并发布了《非诚勿扰》与恒顺联名款新品，征服一众“酸粉”芳心。孟非等嘉宾现场还参与了“打酱油”体验，引爆镇江的这一年俗。

今年，恒顺酱醋文化节的一大亮点，莫过于全省同步打酱油。在苏州相城区元和街道，市民们在遵循防疫要求的前提下，有秩序地来到活动现场体验“打酱油”的乐趣。大家纷纷表示：“能在家门口打酱油，这感觉更有年味儿！”南京市玄武区锁金村、常州市江南环球港、淮安市城中花园北桥社区、南通市崇川区唐闸古镇……这样的情景，出现在江苏全省十三市。“今年，恒顺的‘打酱油’活动第一次走出镇江，走向全省——在全省13地市都选择了有代表性地小区设置展销点，既有打酱油体验区，也有特惠售卖区。”江苏恒顺醋业股份有限公司副总经理杨永忠介绍，活动期间，一万八千桶“百善酱油”，让“恒顺味道”香飘江苏。开幕式当天，各地打酱油分会场还与主会场视频连线，共享“醋都味道”，让春节民俗在继承传统中，不断迸发现代表达。

面对疫情防控新形势新要求，本届酱醋文化节特邀请镇江市民参与“线上下单、线下提货”“你打酱油我送壶（福）”活动，减少聚集的同时，又不减年味。其他城市在社区内设立“恒顺味道网红打卡点”，采取现场打卡体验和产品展销方式，助力镇江特色产品和城市形象进一步推广。“百善酱油、爱心醋”捐赠活动、“恒大哥、顺大嫂帮您打酱油”，汇集社会各方资源，向镇江社会儿女服务社、福利院和困难家庭捐助，助力“大爱镇江”建设，凝聚暖心正能量。

此外，网上年货节贯穿活动全程。会场设置“恒顺味道、醋都味道、江苏味道、中国味道、世界味道、爱的味道”等六个主题网红直播间，创意满满、惊喜不断，让大家足不出户，就能买齐各地新春年货，开开心心过大年。同时邀请全省13个城市最具代表性的老字号年货走进活动主会场，将茅台酒业、北京同仁堂、东阿阿胶、永盛斋德州扒鸡、扬州富春、镇江宴春、苏州仁昌顺糕点等齐聚“请进来”，全方位向消费者展现“中华老字号”品牌的匠心工艺和传统文化。

“不打酱油不过年，打了酱油过好年”。第45届恒顺酱醋文化节暨调味品展销会作为在全省率先启动的一市一展年节展会，将引领百姓舒心消费，提振市场信心，让全省人民共享“醋都”镇江民俗文化，同时持续强化“中国醋都”的品牌影响力，为当地文商旅进一步深化发展贡献力量。

省商务厅副厅长姜昕、副市长潘早云等出席了开幕式。（文/王娜 曹源  继业  图/辛一）

编辑：滕建锋