今日镇江讯 今天（15日）上午，京口区市场监管局健康路分局突击检查了辖区内的三家热门餐饮店，拉开了元旦节前餐饮专项检查的序幕。

当天上午，市监局健康路分局检查人员来到苏宁广场奈雪的茶，这里证照齐全上墙，检查人员来到后厨，看到这里的原料分类摆放且均在有效期内，工作人员操作规范。检查人员在后厨地面发现了一些水迹、在柜台内地面发现了一些面包屑。店内工作人员称，之前员工不小心打翻了一瓶饮料，他们对现场进行了清理，水分尚未干透，面包屑是拿取时散落的，工作人员进行了打扫。

接着检查人员来到哥老官火锅店，检查了这里的台账，发现台账做得非常详尽，检查人员来到后厨，这里物品摆放规整，工作人员均按要求戴头套和手套操作。检查人员看到大厅火锅调料台的调料未盖盖子，提醒店员为防止蚊虫进入要加盖，店员称，当时已近中午上客时段，之前和过了这个时间段，店员会用透明盖盖起并及时更换新调料。

在苏宁星巴克店，检查人员检查了证照台账记录食品有效期等，都符合规范，检查人员称，这是他们最近第二次来该店检查，均未发现问题。

健康路分局业务一科科长冯健告诉记者，他们从网红门店查起，准备节前检查二三十家辖区内餐饮店，检查结果发现这些员工对食品安全较重视，食品原料都在保质期内，日常操作规范，在后续的工作中，他们将回头看，保障市民舌尖上的安全。（图/文 全媒体记者 张驰川）

编辑：陈路