今日镇江讯  金秋九月，喜事连连。9月28日上午，江苏恒顺集团隆重举行了中国醋文化博物馆新馆开馆暨百花酒新品发布会，来自各界的嘉宾、经销商代表等150多人在醋博新馆前共同见证了“醋博焕新 百花归来”的盛典。

中国醋文化博物馆新馆经过精心规划，用全新的设计展现了中国醋都镇江和醋王恒顺的历史。其中，新的厂史馆由“朱家创业、李家中兴、发展壮大、行业龙头”4个篇章组成，全面回顾了恒顺180年走过的峥嵘岁月；新的醋史馆则从“杜康造酒儿造醋”的传说，到“百年恒顺成为国醋代表”，系统展示了镇江香醋、乃至中国醋业发展的历史过程。博物馆室外景观也进行了提升改造，增设了飘香亭、千秋桥、花拱门等诸多小景，努力朝着“最有味道的博物馆”发展方向迈进。未来，这里还将不断丰富展陈内容，扩大园区范围，全力打造成国家级非物质文化遗产的传承中心、国家工业遗产的体验中心和中华老字号创新发展的展示中心。

在百花酒新品发布会上，恒顺精心打造的6款花样系列百花新酒也精彩亮相。众所周知，恒顺起源于酒，特别是恒顺百花酒自清末民初就享有盛誉，先后在1908年巴拿马赛会和1909年南洋劝业会上荣获金奖。近年来，恒顺更是聚焦主业，转型升级，全力推进“做深醋、做高酒、做宽酱”的新战略，助力产业强市。

参加活动的江南大学教授、博士生导师、国家黄酒工程技术研究中心副主任毛健表示，恒顺先有好酒、后有好醋，百花酒有“三好”：出身好、品质好、市场宽度好。百花酒新品更是不惜原料、不怕工时、不计年轮，体现了工匠精神！

恒顺相关负责人表示，恒顺百花酒守正创新，传承发展古老酿造技艺，不断打造国酒新风尚，从品名、造型、口味、酒精度上下足功夫，改变了传统黄酒款式陈旧、口味单一、饮用刻板等印象，弘扬了苏派黄酒文化，让老品牌焕发出新活力。恒顺将加快市场布局，全力复兴百花品牌的强大影响力，面向全国范围进行市场推介，让新品百花为百年恒顺赢得应有荣光。（王娜 曹源 继业）

编辑：缪小兵