中国被称为世界三大烹饪国家之一。之所以被称为三大国家之一并被列为首位,当然有其原因,众所周知在中国菜系上根据地域特色的不同可以分为八大菜系,其中的美味佳肴更是数不胜数。中国的美食这么多并且随着文化的交流和商业的发展,越来越多的外国人有机会尝到中国菜,这不,就因为一道拍黄瓜就在外国社交网站脸书上引起了法国人和英国人的争议。
争议的源头是一位在中国旅行的英国网友晒出了自己在中国吃过的美食,并且拍了一张中国拌黄瓜的图片,发文称中国拍黄瓜的美味是法国芥末拌黄瓜所不能比拟的。就是这件事彻底引起了英法两国网友的争论,甚至连德国网友都参与了进来。
首先我们要知道拍黄瓜是中国最常见的一道凉菜,而芥末拌黄瓜是法国的美食,这两道菜的主要原料都是黄瓜,只是在调料上由于习惯的不同有所改变。既然这两道菜的区别并不是很大,为什么会引起两国网友的争论呢,下面我们分析一下。英国网友在脸书上发文配图赞扬了中国菜并且讽刺了法国芥末拌黄瓜,这可以说是英国网友对拌黄瓜的赞扬,但是在一定程度上也打击了法国网友的民族自信心。所以时间一出,很多的法国网友开始了他们的反击并且中国菜也背了英国人的锅。
很多法国网友发文称,中国的菜在口味上非常重,尤其是火锅等食物又辣又咸,并不利于人们的健康。而且还有法国网友拿北京烤鸭开刀,声称北京烤鸭和法国沙福罗鸡相比非常腻,没有什么吸引人的地方。这么多的法国网友讽刺中国菜,就有德国网友看不下去了,随后列举了很多中国菜,并且提到中国菜比法国菜好吃得多。
其实,每个国家的菜都有自己的特色,并没有好吃不好吃这一说法,因为每个国家不同地区不同饮食习惯的人口味是不同的,硬要分出个高下来是不现实的。所谓“萝卜青菜各有所爱”,如果老外们能明白这个道理,类似的争论就会少很多了。
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编辑:徐毅