今日镇江讯 为了进一步提高公众对保健食品的认知水平，帮助中老年人抵制保健食品欺诈和虚假宣传行为，昨天（7月10日）上午，江苏大学食品与生物工程学院“知营养谋健康”健康知识宣讲团的实践队员们赴镇江德高护理院开展了营养搭配和保健食品鉴别宣传活动。
本次宣讲主要以老年人关心的饮食要点为切入口，实践团成员拿出糕点和饮品，介绍了我国自新中国成以来的饮食发展状况，分析了不同时期人民的饮食特点与存在的问题，得出了保持合理膳食的重要性，并介绍了适合老年人的夏日膳食搭配营养指南。同时，实践队员们重点宣传了保健品的相关知识，对保健品进行了一系列科普及误区解读。讲解完成后，宣讲团为老人们分发了一套提前准备好的健康指导书和宣传海报作为本次活动的纪念品，帮助老年人进一步掌握营养搭配常识。
宣讲结束后，宣讲团又走进后厨，一起协助护理院的工作人员为老人们今日的午餐做一些准备工作，同时由此机会深入了解老人们的一日三餐和饮食习惯。
据悉，江苏大学食品与生物工程学院已多次开展此类活动，积极响应大学生“三下乡”活动的号召，多次组织学院学生前往基层各地开展实践活动。本次社会实践活动不仅为护理员的老年人们带去了知识和欢乐，也让实践成员们获得了深刻体会与收获，今后做到更加敬老爱老。（图/文 通讯员 高启华 全媒体记者 张驰川）
编辑：缪小兵
